چهارشنبه , ۵ آذر ۱۳۹۹

در مورد بیماری هاشیموتو چه می دانید؟ برنامه غذایی و درمان

هاشیموتو:

تیروئیدیت هاشیموتو نوعی التهاب مزمن تیروئید است که به علت نوعی بیماری خودایمنی به وجود می‌آید و در آن انواعی از سلول‌ها و پادتن‌ها

در پاسخ ایمنی دخالت دارند. این بیماری نخستین بیماری خودایمنی است که در سال ۱۹۱۲ به وسیلهٔ هاکارو هاشیموتو در آلمان کشف شد.

علائم و نشانه‌ها

تیروئیدیت هاشیموتو بیشتر سبب کم‌کاری تیروئید می‌شود. نشانگان این بیماری عبارت‌اند از: میکزودم، افزایش وزن، افسردگی، مانیا،

حساسیت به گرما و سرما، احساس خواب‌رفتگی اندام‌ها، کوفتگی، وحشت ناگهانی، برادیکاردی، گاه تاکیکاردی، افزایش کلسترول خون

و کاهش قند خون، یبوست، ضعف ماهیچه‌ها، گرفتگی ماهیچه‌ها، ضعف حافظه، نازایی، ریزش موها و میگرن.

در این بیماری غدهٔ تیروئید ممکن است سفت، بزرگ و لُب‌دار شود، که ممکن است این تغییرات محسوس نباشند.

بزرگ شدن تیروئید ممکن است به علت نفوذ لنفوسیت‌ها یا فیبروز باشد تا هیپرتروفی بافت آن. از لحاظ فیزیولوژیک،

پادتن‌های ضد پراکسیداز تیروئید (TPO) یا تیروگلوبولین باعث تخریب تدریجی فولیکول‌های غدهٔ تیروئید می‌شوند؛ بنابراین،

می‌توان با جست و جوی این پادتن‌ها در خون این بیماری را تشخیص داد. از ویژگی‌های این بیماری تهاجم گویچه‌های سفید،

مخصوصاً لنفوسیت‌های تی به آن است که به علت لنفوم هوچکین است.

تشخیص

افزایش سطح پادتن‌های ضد پراکسیداز تیروئید در سرم نشانهٔ وجود این بیماری است.

چون آغاز این بیماری نشانهٔ اختصاصی ندارد، اغلب با بیماری‌هایی مانند افسردگی، سایکلوتایمیا، سندرم پیش از قاعدگی،

کوفتگی مزمن (CFS)، فیبرومیالژیا و گاه اختلال اضطرابی (ED) اشتباه می‌شود.

 

درمان

کم‌کاری تیروئید که بر اثر بیماری هاشیموتو به وجود می‌آید، با خوردن داروهای هورمونی،

مانند لووتیروکسین یا عصارهٔ خشک‌کردهٔ تیروئید جبران می‌شود.

مقدار دارو به شدت بیماری و وزن بیمار بستگی دارد ولی معمولاً مصرف یک قرص در روز معمولاً سطع تیروکسین خون را در حالت عادی نگه می‌دارد.

در بسیاری موارد لازم است بیمار در بقیهٔ عمر خود این دارو را مصرف کند. در صورتی که کم‌کاری تیروئید به علت بیماری هاشیموتو باشد،

توصیه می‌شود سطح TSH خون همواره کم‌تر از ۳ نگه داشته شود. تا زمانی که تیروئید این بیماران فعال است،

بدن به آن حمله می‌کند و نوساناتی در سطع TSH خون به وجود می‌آورد.

 

بهترین برنامه غذایی برای بیماری هاشیموتو

مواد مغذی خاصی وجود دارد که با مصرف مرتب عملکرد و سلامت تیروئید را حفظ می کند.

بهترین مواد مغذی عبارتند از: ید، سلنیوم و زینک. برنامه غذایی بهینه که بتواند این مواد مغذی را برای بدن تامین کند به ریکاوری کمک بزرگی می کند.

بهترین روش دریافت این مواد مغذی و معدنی این است که برنامه غذایی متعادلی را به کار بگیرید اگر چنین چیزی ممکن نیست،

مکمل ها نیز می توانند کمک کنند.

یک تا دو ساعت بعد از خوردن داروهای تیروئید از خوردن هرگونه غذایی پرهیز کنید،

چون روی چگونگی جذب دارو تاثیر خواهند گذاشت.

همیشه هرگونه تغییر در برنامه غذایی و داروهای خود را به پزشک اطلاع دهید. ید ماده معدنی ید به سادگی در نمک و نان پیدا می شود

به همین دلیل کمبود ید در کشورهایی که تغذیه مناسبی دارند بسیار نادر است. با این حال باید از مقدار ید در برنامه غذایی خود آگاه باشید.

دریافت ید به میزان کم سبب گواتر می شود و مقدار

زیاد این ماده معدنی نیز کم کاری تیروئید را بدتر می کند. ید برای تولید هورمون تیروئید ضروری است.

با خوردن غذاهای دارای ید به صورت طبیعی این ماده معدنی را وارد

برنامه خود کنید: غذاهای دریایی نمک تخم مرغ سیب زمینی شیر گاو سلنیوم تیروئید در کل بدن، بالاترین محتوای سلنیوم را در خود دارد.

دلیل علمی اثبات شده ای برای استفاده از سلنیوم در درمان هاشیموتو وجود ندارد با این حال در افراد مبتلا به هاشیموتو که مکمل سلنیوم مصرف می کنند

آنتی بادی های کمتری به تیروئید هجوم می برند. غذاهای سرشار از سلنیوم عبارتند از: تخم مرغ حبوبات ماهی تن و ساردین گوشت گاو مرغ زینک زینک

عنصری ضروری است که برای تولید هورمون تیروئید مورد استفاده قرار می گیرد. دریافت مکمل زینک نشان داده می تواند

سطح هورمون تیروئید در افراد مبتلا به گواتر را بالا ببرد.

کمبود زینک مانند ید در کشورهای توسعه یافته بسیار نادر است. اگر می خواهید زینک بیشتری به برنامه غذایی تان اضافه کنید،

غذاهایی که در ادامه می آیند منابع عالی هستند: گوشت گاو مرغ حبوبات شیر گاو

 

بدترین برنامه غذایی برای بیماری هاشیموتو

علاوه بر غذاهایی که به بهبود مشکل تیروئید کمک می کنند،

غذاهای خاصی در اندازه های مشخص هستند که تاثیری منفی روی تیروئید بگذارند اگر دچار بیماری هاشیموتو هستید

گلوتن و گیتروژن بدترین چیزهایی هستند که می توانید در برنامه غذایی تان داشته باشید.

گلوتن پژوهشگران به رابطه بین بیماری هاشیموتو و حساسیت به گلوتن پی بردند. برخی پژوهش ها نشان دادند

تحمل نکردن گلوتن به تمام اختلالات خود ایمنی مربوط می شود. اگر از بیماری هاشیموتو رنج می برید

و علائمتان با تغییر سبک زندگی و داروها بهبود نیافت، سعی کنید گلوتن را از برنامه غذایی خود حذف کنید. سپس ببینید آیا بهبودی

صورت می گیرید یا خیر.

از خوردن چنین غذاهایی که گلوتن دارند بپرهیزید:

آرد که در نان، کیک و کراکر یافت می شود. جو که در سوپ ها زیاد استفاده می شود. چاودار که در نان زیاد یافت می شود.

گواتروژنها گواتروژنها آلاینده هایی هستند که سبب می شوند تیروئید خوب کار نکند. دریافت مقدار زیاد این موارد روی تیروئید تاثیر منفی می گذارد

و تولید هورمون را دچار اختلال کند.

گواتروژنها بیشتر در سبزیجات قلیایی وجود دارند مانند:

گل کلم کلم بروکلی بوک چوی این غذاها را اگر در مقدار کم میل کنید مشکلی برایتان به وجود نمی آورند.

با اینکه افراد مبتلا به گواتر باید تا جای ممکن از این نوع غذاها پرهیز کنند اما کسانی که دچار هاشیموتو هستند

تنها در صورتی علائم منفی دریافت می کنند که هر روز مقدار زیادی از آن ها را بخورند.

 

منابع:

ویکی پدیا، دکتر کرمانی

درباره ی آیدا

مطلب پیشنهادی

نمادهای سفره هفت سین

سین اول؛ سنجد «سنجد» را به این نیت در سفره هفت سین می گذارند که …

آموزش پخت باقلا قاتوق گیلانی

باقلا قاتق (باقالی خورشت) یکی از غذاهای اصیل و محلی گیلان می باشد و علاوه …

عکس هایی زیبا از گل سنبل

عکس هایی زیبا از گل سنبل وال پیپرهای گل سنبل انواع رنگ های گل سنبل …

طریقه کاشت گل سنبل

سُنبُل نام سرده‌ای از گل‌ها است که به تیرهٔ Hyacinthaceae تعلق دارد. این سرده در …

همه چیز در مورد گل سوسن یا لیلیوم

گل لیلیوم با نام علمی  Lilium spp از خانواده ی Liliaceae   میباشد دارای تنوع زیستی …

روش های تقویت حافظه

چگونه مغز را فعال کنیم؟

فعال کردن حافظه.   خب، حالا می‌رسیم به قسمت اصلی مقاله. یعنی بررسی راهکارهایی که …

طرز تهیه رشته پلو، یک غذای نوروزی

رشته‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیشتر با گوشت پخته یا …

همه چیز در مورد گل پامچال

آشنایی با گل پامچال برگهای پامچال گرد یا تخم مرغی، به رنگ سبز و کرک …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *