سه شنبه , ۱۹ فروردین ۱۳۹۹

همه چیز درباره پرتقال

نحوه صحیح کاشت و تکثیر درخت پرتقال

 

درخت پرتقال همیشه سبز و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد.

پرتقال درخت کوچکی است دارای برگ‌های سبز و گل‌های سفید.

پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع

مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا قرمز می‌باشد. بسته به انواع

مختلف دارای رنگ زرد، زرد تیره و قرمز می باشد. برگ ها سبز تیره

و چرمی می باشد. در ادامه این گزارش شمار را با نحوی صحیح

کاشت درخت پرتقال آشنا می‌کنیم.

پرتقال

سرویس سبک زندگی فردا؛ درخت پرتقال همیشه

سبز و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد. پرتقال درخت

کوچکی است دارای برگ‌های سبز و گل‌های سفید.

پوست پرتقال نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن

بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ و یا

قرمز می‌باشد. بسته به انواع مختلف دارای رنگ زرد،

زرد تیره و قرمز می باشد. برگ ها سبز تیره و چرمی می باشد.

 در ادامه این گزارش شمار را با نحوی صحیح کاشت درخت

پرتقال آشنا می‌کنیم.

مشخصات کلی پرتقال

نام پرتقالنام لاتین

SWEET ORANGE

نام علمی

CITRUS SINENSIS

خانواده

RUTACEAEدمای مورد نیاز 

مناسبترین دما برای حداکثر رشد ۲۵ تا ۲۸ درجه سانتیگراد می باشد.

نور مورد نیاز 

برای کاشت و پرورش درخت پرتقال ، به نور زیاد آفتاب نیاز است.

خاک مورد نیاز

خاکهای سبک شنی رسی با پی اچ ۵ تا ۷ عموما برای توسعه کشت مرکبات مناسب می باشند.

آبیاری

آب مورد نیاز برای رشد انواع درختان پرتقال با توجه

به آب و هوا و بارش سالانه متفاوت است. اما به عنوان

یک قانون کلی، مراقبت از درخت پرتقال شامل آبیاری

منظم در بهار است که برای جلوگیری از پژمردگی صورت

می‌گیرد و در پاییز نیز باید از آبیاری درخت پرهیز کرد .

هنگام مراقبت از درخت پرتقال به یاد داشته باشید که آبیاری

صحیح و جذب آن در خاک در کیفیت محصول شما اثرگذار است.

همچنین عمق کاشت نیز در میزان آبیاری شما نقش دارد.

آبیاری باید بین ۲٫۵ تا ۴ سانتی‌متر در خاک باشد تا رشد

درخت شما بهتر شود.

کود دهی

برای بهره وری بالا از پرتقال‌های خوراکی،

باید بین ۵۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم کود نیتروژنه

برای هر درخت استفاده شود. کود باید دارای پتاسیم،

فسفر و همچنین طیف وسیعی از میکرو مواد مغذی باشد.

کاشت پرتقال

ارقام مختلف پرتقال را با پیوند شکمی

روی پایه های نارنج که از بذر حاصل شده

باشند تکثیر می کنند .روش تولید نهال هرچه که باشد

، کیفیت نهال بالاترین اهمیت را در رشد آن

و محصول دهی درخت دارد . باغدار باید

کوشش کند که بهترین نهال ممکن را هر

چند با قیمتی بسیار بالاتر از معمول ،

تهیه کند ، زیرا درختان حاصل از چنین نهال‌هایی

نه تنها در چند سال اول باروری جبران مخارج

اضافی را خواهند کرد ، بلکه پس از آن نیز پوسته ،

نسبت به درختان حاصله از نهال‌های نامرغوب

منافع بیشتری خواهند داشت . هنگام خرید نهال ،

باید سعی شود که کلیه نهال‌ها دارای ریشه قوی

و سالم باشند و چون به طور معمول بیرون آوردن

گیاهان از زمین و ترابری آنها از خزانه به محل کشت

و در زمستان انجام می‌شود ، باید از آسیب دیدن ریشه‌ها

توسط سرما جلوگیری به عمل آید و پس از رسیدن

به محل باغ نیز باید سریعا ریشه‌ها را در زیر خاک

قرار داد و تا زمان کاشت در همان‌جا نگاهداری کرد .

در مناطق شمال ایران و همچنین در جنوب ایران کاشته می شود.


پرتقال

پرتقال (به دری: مالته) میوه‌ای از خانواده مرکبات است. درخت آن همیشه سبز و پر برگ است و ارتفاع آن تا ۱۰ متر هم می‌رسد.

ریشه پرتقال از جنوب شرقی آسیا (هندوچین) است و یک میوه پیوندی است که در دوران باستان احتمالاً با پیوند نارنگی و دارابی پرورش داده شد. نوع ایرانی Persian Orange که ایتالیایی‌ها از قرن ۱۱ میلادی کشت آن را در جنوب اروپا رایج کردند تلخ بود و جای خود را از قرن ۱۵ میلادی به نوع شیرین تر داد که تاجران کشور پرتغال از هندوستان وارد و کشت کردند. برای همین هم در بسیاری از زبان‌های دنیا (یونانی، ترکی، ایرانی، عربی، بلغاری، گرجی و زبان جنوب ایتالیا) امروزه هنوز لغت میوه پرتقال با کشور پرتغال تشابه اسمی دارد. البته ریشه لغت انگلیسی (Orange) از نارنگ (سانسکریت) آمده و هم‌ریشه واژه نارنج (فارسی) و واژه‌های مشابه در بسیاری از زبان‌های دیگر از جمله ارمنی، اسپانیایی، و عربی است. در بعضی زبانها هم (نظیر هلندی و آلمانی) آن را سیب چینی (بواسطه مبدأ این میوه) می‌خوانند. معروف‌ترین گونه اصلاح شده پرتقال در دنیا تامسون ناول است. بیروت، پایتخت لبنان نیز یکی از معروفترین مکان‌های پرورش آن درجهان است که پرتقال بیروتی آن نیز معروف است.

پرتقال درخت کوچکی است با برگ‌های سبز و گل‌های سفید، پوست میوهٔ آن نارنجی رنگ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش، زرد رنگ یا قرمز، و سرشار از ویتامین ث است. پرتقال یکی از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده‌است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده‌است. در حال حاضر بیشتر از ۲۰۰ نوع پرتقال در آمریکا کشت می‌شود. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده‌است که در اثر تربیت مهندسی ژنتیکی و همچنین انتخاب نوع بهتر و کود کافی درشت تر و شیرین تر شده‌است معروفترین پرتقال تولید شده در ایران به پرتقال شهسوار شهره است،شهسوار یکی از شهرهای شمالی کشور است که بعد انقلاب به تنکابن تغییر نام یافته.پرتقال شهسوار ملس وآبدار است و طرفداران بسیاری دارد. پرتقال انواع مختلفی دارد که برخی از آنها عبارت هستند از خونی و ماندارین

تولیدکنندگان عمده

 

تولیدکنندگان بیش‌ترین پرتقال — ۲۰۰۵

(میلیون تُن)

برزیل

۱۸٫۵

ایالات متحده آمریکا

۹٫۱

هند

۴٫۴

مکزیک

۴٫۳

چین

۲٫۴

اسپانیا

۳٫۷

ایتالیا

۳٫۳

ایران

۲٫۶

مصر

۲٫۱

پاکستان

۱٫۷

مجموع جهانی

۶۸٫۵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

پرتقال، خام، تمامی گونه‌های تجاری

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)

انرژی

۱۹۲ کیلوژول (۴۶ کیلوکالری)

کربوهیدرات‌ها

۱۱٫۷۵ g

قندها

۹٫۳۵ g

چربی

۰٫۱۲ g

پروتئین

۰٫۹۴ g

آب

۸۶٫۷۵ g

ویتامین آی معادل

۱۱ میکروگرم (۱٪)

ویتامین ب۱ (تیامین)

۰٫۱۰۰ میلی‌گرم (۸٪)

ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)

۰٫۰۴۰ میلی‌گرم (۳٪)

ویتامین ب۳ (نیاسین)

۰٫۴۰۰ میلی‌گرم (۳٪)

پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵)

۰٫۲۵۰ میلی‌گرم (۵٪)

ویتامین ب۶

۰٫۰۵۱ میلی‌گرم (۴٪)

اسید فولیک (ویتامین ب۹)

۳۰ میکروگرم (۸٪)

ویتامین C

۵۳٫۲ میلی‌گرم (۸۹٪)

ویتامین E

۰٫۱۸ میلی‌گرم (۱٪)

کلسیم

۴۰ میلی‌گرم (۴٪)

آهن

۰٫۱۰ میلی‌گرم (۱٪)

منیزیم

۱۰ میلی‌گرم (۳٪)

فسفر

۱۴ میلی‌گرم (۲٪)

پتاسیم

۱۸۱ میلی‌گرم (۴٪)

روی

۰٫۰۷ میلی‌گرم (۱٪)


خواص پرتقال

خواص پرتقال را بشناسید

نکته:نوشیدن آب پرتقال به هیچ وجه به افرادی که زخم معده دارند توصیه نمی شود.

یک عدد پرتقال بزرگ چه دارد:

  • انرژی ۸۶ کیلو کالری

  • پروتئین ۲ گرم

  • هیدرات کربن ۲۲ گرم

  • فیبر ۴ گرم

  • ویتامین c 97.89 میلی گرم

  • اسید فولیک ۵۵٫۲ میکرو گرم

  • پتاسیم ۳۳۳٫۰۴ میلی گرم

  • تیاسین ۰٫۱۶ میلی گرم

    • خواص پرتقال

خواص پرتقال
۱) دانشمندان سوئدی کشف کرده اندکه خوردن پرتقال ازسرطان لوزالمعده جلوگیری می کند.
۲) پوست سفید پرتقال و ورقه های نازک بین قسمت های داخل پرتقال بهترین دارو برای کاهش کلسترول خون است.
۳) اسانس پرتقال ضد عفونت های میکربی است.
۴) پرتقال مقوی معده و ضد گاز معده است.
۵) پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم کننده سینه و ضد استفراغ است.
۶) جوشانده برگهای پرتقال برای شست وشوی ورم ها و کاهش درد مفید است.
۷) خوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است.
۸) اسانس پرتقال را برای ضد عفونی کردن بکار می برند.
۹) پرتقال خون را تمیز می کند.

۱۰) پرتقال گرچه اسیدی است ولی خاصی قلیایی به بدن می دهد و برای کسانیکه گوشت زیاد مصرف می کنند و بدنشان اسیدی شده است مفید است.

۱۱) برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره های داخل آن بخورید زیرا در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می کند.

۱۲) آب پرتقال در کودکان یک ساله سبب تسریع در آمدن دندانها می شود.

۱۳) پرتقال کرم روده را از بین می برد و پائین آورنده تب است.

۱۴) «ویتامین C» به افزایش جذب آهن در رژیم غذایی کمک می کند. خصوصاً در افراد گیاهخوار افزایش مصرف غذاهای غنی از «ویتامین C» از قبیل مرکبات، برای کاهش خطر ابتلا به کمبود آهن که سبب کم خونی می شود، ضروری است.

۱۵) عدسی های چشم انسان به طور طبیعی حاوی مقادیر بالایی از «ویتامین C» می باشد. افرادی که کمتر از ۱۲۵ میلی گرم «ویتامین C» در روز مصرف می کنند، ۴ برابر بیشتر با خطر ابتلا به آب مروارید، در مقایسه با افرادی که بیش از ۵۰۰ میلی گرم در روز مصرف دارند، مواجه می باشند. بنابراین مصرف مرکبات به حفاظت از عدسی ها در برابر آب مروارید کمک می کند.

خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسیده می باشد و آب پرتقال موجود در فروشگاهها و سوپر مارکت ها این خواص را ندارند .


خواص پرتقال در بارداری

بسته نشدن لوله عصبی در جنین:پرتقال دارای فولات است که به همراه قرص های اسید فولیک به پیشگیری از بروز اسپینا بیفیدا (بسته نشدن لوله عصبی) در جنین کمک می کند. لذا به مادران باردار مصرف منابع اسیدفولیک از جمله پرتقال توصیه می شود.


پایان

mofidtarinha.com

 

منابع:نامک/ویکی پدیا

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

طریقه کاشت گل سنبل

سُنبُل نام سرده‌ای از گل‌ها است که به تیرهٔ Hyacinthaceae تعلق دارد. این سرده در …

همه چیز در مورد گل سوسن یا لیلیوم

گل لیلیوم با نام علمی  Lilium spp از خانواده ی Liliaceae   میباشد دارای تنوع زیستی …

سنجد

سِنجـِد گونه‌ای از سردهٔ سنجد و بومی آسیای غربی و مرکزی، افغانستان، از جنوب روسیه …

همه چیز در مورد سماق

سُماق (نام علمی: Rhus) درختچه‌ایست کوهستانی که میوه‌های خوشه‌ای دارد و میوهٔ آن پس از …

طرز تهیه رشته پلو، یک غذای نوروزی

رشته‌پلو یکی از انواع پلوها در آشپزی ایرانی است که بیشتر با گوشت پخته یا …

همه چیز در مورد گل پامچال

آشنایی با گل پامچال برگهای پامچال گرد یا تخم مرغی، به رنگ سبز و کرک …

خواص تخم بلدرچین

۹ خاصیت تخم بلدرچین ۱- باعث ایجاد متابولیسم بهینه در سلولهای بدن می‌شود و بهترین …

فلفل دلمه‌ای، خواص و طرز تهیه دلمه فلفل

فلفل دلمه‌ای هم مانند بیشتر گیاهان خوراکی، غذای سالمی محسوب می‌شود. مصرف فراوان میوه و …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *