یکشنبه , ۹ آذر ۱۳۹۹

چطور خودمان سیب زمینی بکاریم؟

نحوه کاشت سیب زمینی در گلدان

وسایل لازم: گلدان بزرگ (۱۰ لیتری)، خاک ماسه‌ای، کود مایع، سیب زمینی جوانه زده، آبپاش

مراحل کاشت:

ابتدا گلدان مورد نظرتان را انتخاب کنید. با توجه به اینکه غده‌های سیب زمینی در زیر خاک رشد می‌کنند

و هرچه فضای بیشتری در اختیار داشته باشند، بزرگتر می‌شوند، گلدان بزرگی را برای این کار در نظر بگیرید.

گلدان را با خاک مناسب (خاک سبک و حاصلخیز) پر کنید. قبل از کاشت سیب زمینی می‌توانید خاک را

با مقداری کود مخلوط کنید تا مواد غذایی لازم برای رشد گیاه فراهم شود.

یک عدد سیب زمینی بزرگ را با چاقوی تیز به سه قسمت تقسیم کنید، به طوری که هر بخش حداقل یک چشم سیب زمینی داشته باشد.

(به جوانه‌های سبز شده بر روی سیب زمینی چشم سیب زمینی گفته می‌شود.)

توجه داشته باشید لازم است سیب زمینی‌هائی را که به چند قسمت تقسیم کرده‌اید قبل از کاشت،

مدتی در محلی سایه روی زمین پهن کنید تا قسمت بریده شده از یک لایه پوشش حفاظتی پوشیده شود.

خاک گلدان را به طور کامل آبیاری کنید و قطعات سیب زمینی را در آن بکارید.

بسته به اندازه گلدان می‌توانید ۲ تا ۵ عدد جوانه سیب زمینی را در آن بکارید.

جوانه‌های سیب زمینی را در عمق گلدان بکارید و روی آن را با ۱۰ تا ۱۳ سانتیمتر خاک بپوشانید

و به آرامی با دست فشار دهید تا کمی فشرده شود.

گلدان را مجددا آبیاری کنید به نحوی که آب از زهکش کف آن خارج شود.

پس از کاشت و زمانی که جوانه‌ها از خاک خارج شدند و شروع به رشد نمودند،

پای بوته‌ها را با خاک مخلوط با کود پر کنید تا محصول بهتری برداشت نمایید. همچنین می‌توانید،

هر دو هفته یکبار مقداری کود مایع به خاک اضافه کنید.

مدت ۲ تا ۴ ماه بعد از کاشت سیب زمینی، محصول شما آماده برداشت است.

توصیه می‌کنیم دو هفته قبل از برداشت، جوانه‌های روی زمین را ببرید.

با این کار پوست سیب زمینی فرصت ضخیم شدن پیدا کرده و هنگام برداشت کمتر آسیب می‌بیند و نگهداری از آن راحت‌تر خواهد بود.

گیاه‌شناسی سیب زمینی

سیب زمینی گیاهی دوساله و از نظر بوته و یا ساقه هوائی گیاهی یکساله با غده‌های زیرزمینی است.

این غده‌ها بخش خوراکی گیاه را تشکیل می‌دهند و به دلیل داشتن نشاسته فراوان،

ویتامین‌ها و عناصر غذایی از اصلی‌ترین غذا‌های بشر بعد از گندم، برنج و ذرت می‌باشد.

محل اصلی و اولیه رویش این گیاه، قسمت‌هایی از آمریکای جنوبی بوده و از آن نقاط به گوشه و کنار جهان منتقل گردیده است.

امروزه در همه مناطق دنیا کاشت سیب زمینی صورت می‌گیرد و در ایران، اطراف شهرستان قزوین، کرج، دماوند، منطقه آذربایجان

و شمال خراسان کاشت سیب زمینی در زمین کشاورزی، از اوایل فروردین ماه پس از سپری شدن

خطر سرمای بهاره شروع و تا اواخر فروردین ماه انجام خواهد گرفت.

شرایط محیطی مورد نیاز کاشت سیب زمینی

خاک: بافت شنی لومی و لومی شنی برای سیب زمینی ایده آل است.

هر قدر خاک به سمت شنی تمایل داشته باشد بهتر است. مناسب‌ترین خاک برای کاشت سیب زمینی

در گلدان خاک شنی با حاصلخیزی بالا، کمی اسیدی و دارای زهکشی خوب است.

به این منظور شما می‌توانید ۵۰ درصد خاک گلدانی را ۲۵ درصد ماسه و ۲۵ درصد کود مخلوط کنید.

نور: گیاه سیب زمینی برای رشد بهینه نیاز به نور آفتاب کامل دارد.

بهترین مکان برای نگهدای گلدان سیب زمنی بالکن یا پنجره جنوبی آپارتمان است

تا گیاه در طول روز، از نور ملایم خورشید بهره‌مند شود.

دما: سیب زمینی گیاهی سرما دوست و حساس به گرما است و دمای بین ۸ تا ۳۴ درجه سانتیگراد را تحمل می‌کند.

بهترین دما برای کاشت سیب زمینی در گلدان ۱۸ تا ۲۰ درجه سانتیگراد است.

آبیاری: نیاز آبی گیاه متوسط است ولی لازم است در طول رشد گیاه خاک گلدان همواره مرطوب و نه خیس باشد.

لازم به ذکر است، سیب زمینی‌های نارس و همچنین برگ، گل و میوه سیب زمینی دارای کمی آلکالوئید

سمی به‌نام سولانین است، بنابراین باید از مصرف سیب زمینی نارس و نیز برگ و گل و میوه آن خودداری کنید.

چنانچه شما پیشنهادات بهتر و یا نظر دیگری در مورد کاشت سیب‌ زمینی در گلدان دارید لطفا در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.

 

منابع:

ستاره، گل من و تو

درباره ی آیدا

مطلب پیشنهادی

درباره ی ماه رمضان

رمضان یا رَمَضان المُبارَک (به عربی: رمضان) نام نهمین‌ماه سال قمری است. در این‌ماه، روزه …

دستور پخت بامیه خانگی

مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی برای ۱۰ نفر مواد خمیر: آرد سفید/ ۱ لیوان …

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

زمان آماده سازی مرغ سوخاری :۱ ساعت و ۱۰ دقیقه زمان پخت :۱۵ دقیقه کل …

طرز تهیه خمیر جادویی یا خمیر همه کاره

از این خمیر همه کاره برای تهیه ی پیتزا، پیراشکی و انوع غذاهای خمیری استفاده …

کدو حلوایی و خواص آن

کدو تنبل (Pumpkin) میوه‌ای است از خانواده کدو که رنگ نارنجی دارد و به مصارف …

طرز تهیه بیسکویت کره ای

بیسکوییت کره ای بسیار مناسب برای روزهای عید و پذیرایی از میهمانان می باشد. همینطور …

ایده برای تزئین تخم مرغ عید

ایده برای تخم مرغ های رنگی و زیبا چطور تخم مرغ سفره ی هفت سین …

نمادهای سفره هفت سین

سین اول؛ سنجد «سنجد» را به این نیت در سفره هفت سین می گذارند که …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *