طریقه پخت نان سیمیت

مواد لازم برای نان سیمیت آرد :به میزان لازم مایه خمیر :یک قاشق غذاخوری آب :۲ لیوان شکر :یک قاشق غذاخوری نمک :یک قاشق چایخوری روغن مایع :نصف پیمانه شیره انگور :۳ قاشق غذاخوری آب :۳ قاشق غذاخوری طرز تهیه نان سیمیت یک لیوان آب ولرم و شکر را خوب مخلوط کنید و سپس مایه خمیر را روی آن بربزید و در Continue Reading

Posted On :

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

زمان آماده سازی مرغ سوخاری :۱ ساعت و ۱۰ دقیقه زمان پخت :۱۵ دقیقه کل زمان پخت :۱ ساعت و ۲۵ دقیقه مواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی ۱ عدد تخم مرغ ۱ / ۴ قاشق چایخوری نمک ۱ / ۴ قاشق چایخوری فلفل ۱ فنجان آرد سوخاری ۱ / ۲ قاشق چایخوری نمک Continue Reading

Posted On :

دستور پخت لازانیا گیاهی

دستور شماره ۱ خمیر لازانیا ۲۵۰ گرم پیاز حلقه حلقه ۲ عدد روغن زیتون ۱/۴ فنجان کدو پاک شده و حلقه شده ۴ عدد قارچ خرد شده ۲۵۰ گرم سیر خرد شده ۳ حبه پنیر پیتزا ۲۵۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پودر آویشن ۱ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲ Continue Reading

Posted On :

آشپزی

آشپزی چیست و آشپزی کیست؟   آشپزی چیست؟ آسمونی : در یک تعریف جامع، آشپَزی یک هنر، تکنولوژی و مهارت برای فراهم آوردن غذا، با اسفاده از گرما یا بدون آن می‌باشد. آشپَزی یا در متون قدیمی خوالیگری، عمل آماده‌کردن مواد غذایی برای مصرف است. این اصطلاح معمولاً به معنی محدودتری به کار می‌رود، که Continue Reading

Posted On :

طرز تهیه گراتن قارچ پنیری (غذای رژیمی)

گراتن قارچ پنیری   مواد لازم برای تهیه گراتن قارچ و پنیر: ۱۸ عدد کلاه قارچ Portobello (نوعی قارچ با کلاهک خیلی بزرگ) که ساقه ها و آبشش هایش برداشته شده است (رجوع کنید به نکته) ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر ½ قاشق فلفل دلمه ای ¼ نمک قاشق چایخوری ۱ فنجان پنیر Continue Reading

Posted On :