شنبه , 23 ژانویه 2021
تیتر خبرها

دستور پخت بامیه خانگی

مواد لازم برای تهیه بامیه خانگی برای ۱۰ نفر مواد خمیر: آرد سفید/ ۱ لیوان شکر/ ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ/ ۲ عدد آب/ ۱ لیوان کره/ ۵۰ گرم مواد شربت: شکر/ ۲ لیوان آب/ ۱ لیوان گلاب/۲ قاشق غذا خوری زعفران/ ۱/۴ قاشق چای خوری آبلیمو/ ۱ قاشق چای خوری   ۱ روش تهیه شربت: دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کرده و روی شعله بگذارید تا به جوش آید بعد زعفران، گلاب و آبلیمو را اضافه کرده شعله را کم میکنیم ۵-۶ دقیقه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ سوخاری رستورانی

زمان آماده سازی مرغ سوخاری :1 ساعت و 10 دقیقه زمان پخت :15 دقیقه کل زمان پخت :1 ساعت و 25 دقیقه مواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی 1 عدد تخم مرغ 1 / 4 قاشق چایخوری نمک 1 / 4 قاشق چایخوری فلفل 1 فنجان آرد سوخاری 1 / 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی 1 قاشق چایخوری ریحان 6 عدد ران مرغ به …

توضیحات بیشتر »

گل شمعدانی و عکس هایی زیبا از آن

شمعدانی (نام علمی: Pelargonium) سرده‌ای از گیاهان گل‌دار است و حدود ۲۰۰ گونه می‌دارد. شمعدانی‌ها در واقع، گیاهانی هستند با خاستگاه آفریقایی و استرالیایی. بعضی گونه‌های آن در شمال آمریکا و استرالیا انتشار دارند و عده‌ای نیز به مناطق مدیترانه‌ای وارد شده‌اند. گونه‌های مختلفی نیز به صورت زینتی در پارک‌ها کاشته می‌شوند که باغبانان معمولاً آن را، به جای پلارگونیوم و به غلط، ژرانیوم می‌نامند. گل‌ها در این جنس کاملاً صفات ویژه خود را دارند و در بخشی از نهنج آن‌ها که با سطح پشتی گل ارتباط دارد منفذ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خمیر جادویی یا خمیر همه کاره

از این خمیر همه کاره برای تهیه ی پیتزا، پیراشکی و انوع غذاهای خمیری استفاده می شود و بسیار پر کاربرد است.   مواد لازم برای خمیر جادویی: آرد ۳ لیوان خمیر مایه ۳ قاشق چایخوری تخم مرغ ۱ عدد شیر یا آب ۱ لیوان روغن ۶ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر ۴ قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر جادویی: ۱- خمیر مایه، شیر ولرم ( شیر گرمی که دست را نسوزاند ) و 1 قاشق چایخوری شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 5 …

توضیحات بیشتر »

کدو حلوایی و خواص آن

کدو تنبل (Pumpkin) میوه‌ای است از خانواده کدو که رنگ نارنجی دارد و به مصارف گوناگون می‌رسد. اندازهٔ این میوه می‌تواند بسیار بزرگ شود. بزرگ‌ترین کدو تنبل دنیا وزنی بیش از ۸۰۰ کیلوگرم داشته‌است. کدو تنبل بسیار درشت بیضوی شکل یا کروی و بیشتر اوقات دنبلی شکل است و وزن آن در حالت عادی به ۴۰ کیلوگرم هم می‌رسد که نوع بیضوی آن به خاطر استفاده از تخم آن کاشته می‌شود. به دلیل جثه بزرگی که دارد به آن کدوتنبل گفته می‌شود. خواص کدو تنبل عبارتند از: خاصیت ضد …

توضیحات بیشتر »

ایده برای ساخت کاردستی با میوه درخت کاج

ساخت کاردستی های زیبا و جذاب با میوه درخت کاج برای کودکان کاردستی با مخروط کار خلاقانه با میوه درخت کاج برای مشاهده عکس ها در مقیاس واقعی، بر روی آن ها کلیک کنید.   ساخت کاردستی های زیبا و جذاب با میوه درخت کاج برای کودکان کاردستی با مخروط کار خلاقانه با میوه درخت کاج برای مشاهده عکس ها در مقیاس واقعی، بر روی آن ها کلیک کنید.       برای مشاهده عکس ها در مقیاس واقعی، بر روی آن ها کلیک کنید.

توضیحات بیشتر »

زیتون و خواص آن

زیتون (به انگلیسی: Olive) و با (نام علمی: Olea europaea) شامل تقریباً ۲۰ گونه درختان کوچک از خانواده زیتونیان بوده و در جهان کهن از حوزه دریای مدیترانه، شمال آفریقا، جنوب شرقی آسیا، شمال تا جنوب چین، اسکاتلند و شرق استرالیا پراکندگی گسترده‌ای داشته‌اند. آن‌ها همیشه سبز دارای برگ‌هایی کوچک و یک‌پارچه هستند که روبروی هم قرار گرفته‌اند. میوه این گیاه یک شفت است.   پیشینه نمایی از کوه زیتون در اورشلیم از نمادهای مذهبی یهودیان و مسیحیان. تخمین دقیق زمانی که زیتون از حالت وحشی خارج شد، تحت …

توضیحات بیشتر »

ایده برای کیک عروسی

ایده برای کیک عروسی کیک های زیبای چند طبقه کیک های رنگی کیک با تزئین گل کیک صورتی و طلایی برای مشاهده ی عکس ها در مقیاس واقعی، روی آن کلیک کتید     برای مشاهده ی عکس ها در مقیاس واقعی، روی آن کلیک کتید ایده برای کیک عروسی کیک های زیبای چند طبقه کیک های رنگی کیک با تزئین گل کیک صورتی و طلایی برای مشاهده ی عکس ها در مقیاس واقعی، روی آن کلیک کتید

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بیسکویت کره ای

بیسکوییت کره ای بسیار مناسب برای روزهای عید و پذیرایی از میهمانان می باشد. همینطور طرز تهیه ی آن بسیار راحت است و با مواد اولیه در دسترس قابل پخت است. علاوه بر این قابلیت نگهداری در یخچال به مدت دو هفته را هم دارد. با پخت این بیسکوییت ترد و خوشمزه با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای پخت بیسکوییت کره ای: آرد 300 گرم (3 لیوان فرانسوی) کره 150 گرم پودر قند 110 گرم وانیل نصف قایق چایخوری بکینگ پودر، نصف قاشق چای خوری تخم مرغ …

توضیحات بیشتر »

همه چیز در مورد زنجبیل جادویی

زنجبیل یک گیاه خوراکی، ادویه و یا گیاه دارویی است که از شاخه کورکومین است و از ریشه گیاهان Zingiber officinale می باشد. طبع این گیاه گرم و خشک می باشد. در برخی متون قدیمی از آن با نام زنجفیل یا شنگویر/ژنگویر نیز یاد شده‌است تاجیکها به آن اینبیر میگویند جنس زنجبیل سرده‌ای از تیره زنجبیلیان علفی ایستاده چندساله با حدود ۷۰ گونه بومی آسیای جنوب شرقی است با ساقه باریک و نی‌مانند و برگ‌های سرنیزه‌ای سبز براق که از زمین‌ساقه‌ای غده‌ای می‌رویند؛ گل‌های آن‌ها سبز مایل به زرد …

توضیحات بیشتر »

ایده برای تزئین تخم مرغ عید

ایده برای تخم مرغ های رنگی و زیبا چطور تخم مرغ سفره ی هفت سین را رنگ کنیم چطور تخم مرغ های زیبا داشته باشیم رنگ کردم تخم مرغ ها به صورت جذاب و رنگی رنگی برای دیدن عکس با کیفیت بالا، بر روی آن کلیک کنید ایده برای تخم مرغ های رنگی و زیبا چطور تخم مرغ سفره ی هفت سین را رنگ کنیم چطور تخم مرغ های زیبا داشته باشیم رنگ کردم تخم مرغ ها به صورت جذاب و رنگی رنگی برای دیدن عکس با کیفیت بالا، …

توضیحات بیشتر »

نمادهای سفره هفت سین

سین اول؛ سنجد «سنجد» را به این نیت در سفره هفت سین می گذارند که هر کسی با خویشتن عهد کند، با آغاز سال جدید هر کاری را سنجیده انجام دهد؛ چرا که سنجد نماد سنجیده عمل کردن و نشانه گرایش به عقل است. «سنجد» نماد فرزانگی و زایش میوه‌ای است که وقتی بارور می‌شود و بویش در فضا پراکنده می‌شود. پرورش دهنده قوای احساسی آدمی نیز هست. به همین دلیل برخی بر این باورند که سنجدی که سر سفره هفت سین گذاشته می‌شود، نماد عشق انسان‌ها به یکدیگر …

توضیحات بیشتر »

آموزش پخت باقلا قاتوق گیلانی

باقلا قاتق (باقالی خورشت) یکی از غذاهای اصیل و محلی گیلان می باشد و علاوه بر ارزش غذایی بالا، بسیار خوشمزه است. همینطور پخت این غذا برای کسانی که گیاه خوار می باشند توصیه می شود. مواد اولیه در دسترسی دارد و طریقه ی پخت آن بسیار ساده است.   مواد مورد نیاز برای تهیه باقلا قاتوق گیلانی: پاچ باقلا/ نیم کیلو شوید خشک یا تر/ 6 قاشق سیر/ 4 حبه تخم مرغ/ 3 عدد روغن جامد/ 4 قاشق کره/ یک قاشق نمک و فلفل و زردچوبه/ به میزان …

توضیحات بیشتر »