شنبه , ۱۰ اسفند ۱۳۹۸

بایگانی برچسب: راز سلامتی

آیا شما پوست حساس دارید ؟

آیا شما پوست حساس دارید ؟

آیا شما پوست حساس دارید ؟
آیا پوست شما نسبت به برخی از محصولات زیبایی حساس است و زمانی که از آنها استفاده می کنید پوست شما قرمز می شود ؟

آیا در فضاهایی که هوا خشک است ، پوست شما دچار خارش می شود و یا پوست پوست می شود ؟ آیا پوست شما دچار کهیر می شود ؟

اگر فردی تمام علایم بالا در خود می بیند جزء میلیون ها نفر از افرادی است که دارای پوست حساس است .

اگر شما پوست حساس دارید چه باید کنید ؟
پوست های حساس و خشک ، نیاز به مراقبت بیشتری نسبت به پوست معمولی دارد . افراد دارای پوست حساس همیشه باید از محصولات زیبایی و آرایشی که مخصوص پوست های حساس است استفاده کنند . همیشه هر محصولی را که می خواهید بر روی صورت و بدن خود امتحان کنید ۲۴ ساعت قبل بر روی مچ دست خود امتحان کنید و بررسی کنید که آیا این محصول با پوست شما سازگاری دارد یا نه؟

چه پوستی حساس است ؟
متخصصان پوست بر این باور هستند که افرادی که پوست حساسی دارند نسبت به سایر افراد میزان استراتوم کورنئوم که لایه خارجی پوست است نفوذ پذیری و حساسیت بیشتری دارد. سیستم عصبی افرادی که پوست حساس دارند پاسخدهی بیش از حدی نسبت محرک های محیطی نشان می دهند .

محرک های زیادی وجود دارند که زمینه ساز داشتن پوست حساس را برای افراد فراهم می شود . عوامل محیطی نظیراشعه ماوراء بنفش، باد، گرما، سرما، آلودگی و رطوبت در ایجاد پوست خشک دخیل هستند . هم چنین بسیاری از محصولات آرایشی و زیبایی می توانند به عنوان یک محرک زمینه سار ایجاد پوست حساس شود . اگر فردی پوست حساسی دارد باید با استفاده از راه های مختلف در صدد نگه داری از پوست خود بر آید .

محققان تخمین زده اند که در حدود ۶۹ درصد از زنان و ۶۴ درصد از مردان دارای پوست حساس و خشک هستند . پوست خشک می تواند همه جای بدن را فراگیرد . افرادی که اضطراب و تنش زیادی دارند بیشتر احتمال دارد دارای پوست و خشک حساس باشند . هنگامی که سطح استرس افزایش می یابد ، پایانه های عصبی در لایه های پوستی مواد شیمیایی را ترشح می کنند که باعث التهاب ، درد و قرمزی پوست می شود .
محققان براین باورند استفاده از یوگا ، قرار گرفتن در محیط های شاد و مفرح و بدون تنش و حمام آبگرم در داشتن پوست سالم و شاداب تاثیر گذار است .

حرارت شدید می تواند باعث حساس شدن بیشتر پوست شود .
مراقبت از پوست حساس به اقدامات شدیدی نیاز ندارد .اگر از پوست های حساس مراقبت شوند ، مانند هر نوع پوست دیگری می تواند زیبایی خود را داشته باشد .

پایان.

این عادات بد غذایی را زودتر ترک کنید !

این عادات بد غذایی را زودتر ترک کنید

غذا همانطور که سلامت انسان را تضمین می کند می تواند یکی از بزرگترین دشمنان انسان هم باشد. عادت های بد غذایی هر کدام به نوعی جان انسان را به خطر می اندازند.
هر انسانی ممکن است عادت های بد غذایی داشته باشد. این عادات بدون آنکه شما متوجه شوید عمرتان را کاهش می دهد و به نوعی یک قاتل پنهان به حساب می آید. اگر شما هم این عادت ها را دارید بهتر است هر چه زودتر آن را ترک کنید.

غذا خوردن
**نمک پاشی قبل از چشیدن غذا

یکی از عادت های بدی که میان اخلاق ایرانی ها نیز می توان آن را به شدت دید. بسیاری بدون آنکه غذا را بچشند ابتدا آن را نمک پاشی می کنند. هر قاشق چای خوری نمک دو گرم سدیم دارد در حالی انسان بالغ باید روزی ۱ گرم سدیم مصرف کند. عده ای روی فست فود هم نمک می پاشند که این عمل عواقب جبران ناپذیری خواهد داشت.

**آب کافی می نوشید؟

مایه حیات انسان به طور شانسی این نام را نگرفته است و رازهایی پشت آن نهفته شده که شاید بهتر است آن ها را همیشه در ذهن داشته باشیم. اگر از جمله افرادی هستید که کمتر آب می نوشند باید بدانید شما بیش از دیگران در معرض بیماری های گوارشی هستید همچنین خشک شدن بدن مسیر را برای بیماری های دیگر باز خواهد کرد. نوشیدن روزانه ۸ لیوان آب همیشه توسط پزشکان توصیه شده است.

**برای خوردن برنامه بریزید

افرادی که برای خورد و خوراکشان برنامه ای ندارند معمولا دچار مشکلات خاصی می شوند. بدن انسان سعی دارد کار خود را با برنامه غذایی همگام سازی کند اما اگر شما حواستان به این برنامه نباشد بدن هم دچار اختلال می شود و اندام ها به درستی کار نمی کنند.

**غذا خوردن حین انجام کار

پزشکان و متخصصین تغذیه هیچ عادتی را به اندازه این مورد خاص برای بدن مضر نمی دانند. غذا خوردن آن هم زمانی که در حال انجام کاری مانند تلفن صحبت کردن یا کار با کامپیوتر هستید باعث می شود تا مغز توانایی جذب مواد مفید را نداشته باشد و بیشتر فعالیتش سمت کار دیگر است.

پایان.

مشکل گوارشی دارید، پسته بخورید !

مشکل گوارشی دارید، پسته بخورید

مشکل گوارشی دارید، پسته بخورید
خواص پسته

غذاهای با خواص پری بیوتیک رشد و یا فعالیت باکتری های سودمند دستگاه گوارش را افزایش می دهند.

بر اساس تحقیقی که  توسط انجمن تغذیه امریکا در سال ۲۰۱۲ انجام شد، پسته تنظیم کننده ترکیب میکروبی دستگاه گوارش است. این مطالعه نشان داد که پسته سطح باکتری های مفید موجود در دستگاه گوارش را تغییر داده و از این طریق سلامت این سیستم را بهبود می بخشد.

میکروب های مجرای گوارش نقش مهمی در سلامت میزبان یعنی انسان ایفا می کنند. اصلاح این محیط میکروبی برای حفظ سلامت دستگاه گوارش و همچنین سلامت کلی بدن ضروری است و بر اساس مطالعات، پسته با این مکانیسم به سلامت دستگاه گوارش کمک قابل توجهی می کند.۱۸۲۶۶۰

پسته ترکیبات ضروری مورد نیاز دستگاه گوارش را تامین می کند
پسته دارای خواص پری بیوتیک است. پری بیوتیک ها ترکیبات غذایی غیر قابل هضم مانند فیبرهای غذایی هستند که در مجرای گوارش باقی مانده و به عنوان منبع غذایی باکتری های روده به مصرف می رسند. غذاهای با خواص پری بیوتیک رشد و یا فعالیت باکتری های سودمند دستگاه گوارش را افزایش داده و با بهبود تعادل میکروبی روده بزرگ، تاثیرات مثبتی بر سلامت بدن دارند. پسته همچنین حاوی ترکیبات شیمیایی ویژه ای است که تعادل میکروبی روده را بهبود می بخشند.

برای بررسی ارتباط بین ترکیبات پری بیوتیک موجود در پسته و سیستم گوارش، تحقیقی انجام شد که در آن ۱۶ فرد سالم به صورت تصادفی انتخاب شدند و به ۳ گروه تقسیم گردیدند. رژیم غذایی گروه اول فاقد پسته، گروه دوم حاوی روزانه ۱٫۵ انس (۴۲٫۵ گرم) و گروه سوم حاوی ۳ انس (۸۵ گرم) پسته یا بادام بود. به منظور ارزیابی ترکیب باکتری های روده، نمونه مدفوع افراد شرکت کننده مورد بررسی قرار گرفت. همچنین مقادیر باکتری اسید لاکتیک و بیفیدوباکتر نیز تعیین گردید. این باکتری ها دو گروه از میکروارگانیسم های زنده موجود در مجرای گوارش هستند که در تجزیه ترکیبات غذایی نقش دارند. نتایج این تحقیق نشان داد که بعد از ۱۹ روز، در افرادی که ۸۵ گرم پسته (معادل ۱۴۷ عدد پسته یا ۲ واحد) مصرف کرده بودند، باکتری های مفید روده افزایش پیدا کردند. همچنین مشخص شد که تاثیر پسته در بهبود تعادل میکروبی روده از بادام قوی تر است. بنابراین می توان گفت که مغزها به ویژه پسته به دلیل دارا بودن فیبر و سایر ترکیبات پری بیوتیک نقش مهمی در بهبود تعادل میکروبی روده ایفا می کند.

۱ انس (۲۸٫۳۵ گرم) پسته معادل ۴۹ عدد پسته و حاوی ۱۶۰ کالری انرژی می باشد که ۳ گرم فیبر (۱۲ درصد مقدار توصیه شده روزانه) را تامین می کند. فیبر موجود در این مقدار پسته از فیبر ۱ واحد نان گندم (یک کف دست نان) بیشتر است. همچنین پسته منبع خوب ویتامین B6، مس، منگنز، فسفر و ویتامین B1 (تیامین) می باشد.

پایان.

آب نخود درمان‎بخش ورم لثه‎ها !

آب نخود درمان‎بخش ورم لثه‎ها

آب نخود درمان‎بخش ورم لثه‎ها
خوردن آب نخود در درمان ورم لثه‎ها سودمند است.

نخود با طبیعت گرم و خشک، مقوی ریه، ملیّن، خون‎ساز، مغذی، چاق‌کننده و اشتهاآور است.

خوردن آب نخود پخته با قدری نمک، بازکننده‌ی گرفتگی‎ها، مُدر و برای درد سینه و زخم‎های ریه مفید است.

خوردن آب خیس کرده آن برای کاهش ورم لثه‎ها و تسکین درد دندان مفید و روغن نخود گرم و خشک است. مقوی مو و مسکن درد دندان و سردرد است.

نخود برای مثانه مضر است از این‌رو باید با خشخاش خورده شود. خوردن نخود سبب ایجاد نفخ و گاز می‎کند و توصیه می‌شود تازه‌ی آن با زیره خورده شود. آشامیدن آب پس از خوردن نخود مضر است.

پایان

جنجال لاغری با قهوه سبز !

جنجال لاغری با قهوه سبز

 

جنجال لاغری با قهوه سبز
در اکتبر ۳۱۰۲ شایعه جنجال برانگیزی در خصوص عصاره قهوه سبز که در جنگ با برآمدگی شکم معجزه می کند، همه جا پخش شد. بعد از پخش آن از برنامه تلویزیونی دکتر اُوز، میلیون ها نفر آن را به عنوان قرص معجزه آسای قرن می شناسند و باعث خوشحالی بسیاری از افرادی شد که هر روز با اضافه وزن خود دست به گریبانند.

چه انتظاری باید از دانه قهوه سبز داشته باشیم؟

مطمئن هستم که از قرص های مختلف لاغری خسته شده اید که حرف ها و قول های بسیاری به شما می دهند اما هیچ کدام را برآورده نمی کنند. پس به شما می گویم که چه انتظاراتی باید از دانه قهوه سبز داشته باشید:

چربی سوزی قوی، کاهش اشتهای موثر،   سریع الاثر و نتیجه ثابت شده، کاهش وزن باور نکردنی،   انرژی دهنده در طول روز و بدون اثرات منفی. دانه قهوه سبز تاثیرگذارتر از دیگرمحصولات است. بیشترمحصولات موجود در بازار عصاره شان را از مواد دیگر شیمیایی می گیرند. این کار را برای کم کردن هزینه شان انجام می دهند اما تاثیر گذاری شان را نیز کاهش می دهند.

دانه قهوه سبز توسط پزشکان نیز توصیه می شود، به شرطی که به موارد زیر توجه کنید:

۱. بیشتر از ۹کیلوگرم هر ماه وزن از دست ندهید.

۲. غذا خوردن را فراموش نکنید. حداقل روزی ۳ وعده غذا بخورید.

۳. ورزش سبک خود را ادامه دهید و آن را زیاد نکنید.

فواید قهوه سبزبرای سلامت و تندرستی

قهوه سبز فواید بسیاری دارد. قهوه سبز برای کاهش وزن در روندی سالم و بدون مضرات کار خود را انجام می دهد. مقدار بالای کلوروژنیک اسید در قهوه سبز به کم شدن چربی بدن توسط افزایش سوخت و ساز بدن و استفاده از چربی ذخیره شده در بدن کمک می کند. تحقیقات بسیار زیادی روی عصاره قهوه سبز انجام شده است که به عنوان یک منبع مهم برای کاهش وزن شناخته می شود. این تحقیقات نشان دادند که کلوروژنیک اسید موجود در قهوه سبز ۴۵درصد به کاهش جذب چربی ای که در غذای مصرفی وجود دارد و تحریک متابولیسم کمک می کند. آنتی اکسیدان اصلی در عصاره قهوه سبز یعنی اسید کلوروژنیک، در آزاد شدن آنزیم G۶P به وجود می آید که به طور محسوسی در تعادل قند خون نقش اساسی ایفا می کند، در نتیجه برای دیابتی ها دریافت این مکمل می تواند مفید باشد. همچنین دیابتی ها می توانند از کاهش وزن شان که با استفاده از قهوه سبز به وجود می آید فواید زیادی ببرند. اسید کلوروژنیک، ترکیب اصلی قهوه سبز، یک آنتی اکسیدن طبیعی بسیار قوی است که با رادیکال های آزاد موجود در خون می جنگد. تاثیر آن روی روند پیری و بهتر شدن جریان خون و سفت شدن ماهیچه ها است. این تنها یکی از دلایلی است که این تحقیق بسیار جالب است. بر اساس تحقیقاتی که در مورد چاقی، بیماری دیابت و مشکل در سوخت وساز بدن انجام شده است، قهوه سبز اولین ماده ای است برای کاهش وزن که سر قول های خود ایستاده است. در یک تحقیق که اخیرا در روزنامه تایمز ایالات متحده به چاپ رسید، داوطلبانی که قهوه سبز را مصرف می کردند به مدت ۱۲ هفته مورد بررسی قرار گرفتند. آنها به طور میانگین ۵/۸ کیلوگرم وزن کم کردند. این مقدار ۱۶درصد از کل چربی بدن شان و۵/۱۰درصد از کل وزن​شان بود. اما بخش جالب توجه جریان این بود که این داوطلبان هیچ تغییری در روند زندگی و تغذیه روزانه شان ندادند. تکرار می کنم این افراد ۵/۸ کیلوگرم را بدون گرفتن رژیم و ورزش اضافه بر برنامه عادی شان، کم کردند. تا امروز، دانه های قهوه سبز، تاثیرگذارترین سلاح در مبارزه با چاقی و کمک به کاهش وزن هستند. امکان ندارد بتوانید راه حل دیگر بهتری برای کاهش وزن خود پیدا کنید.

چگونه عصاره قهوه سبز بر کاهش وزن تاثیر می گذارد؟

عصاره قهوه سبز از جذب شدن قند درون نشاسته غذاها جلوگیری می کند همچنین کالری دریافتی را به خصوص بعد از خوردن غذا کاهش می دهد. از طریق جلوگیری از جذب گلوکز، هم BMIو هم چربی بدن کاهش پیدا خواهد کرد. همچنین اسید کلوروژنیک از جذب چربی در روده جلوگیری می کند و متابولیسم چربی را در کبد افزایش می دهد. دانه قهوه سبز اشتها را کم می کند، متابولیسم را افزایش می دهد و چربی سوزی را سریع تر می کند. با سوزاندن چربی، عضلات​تان به طور طبیعی بیشتر مشخص می شوند و البته قهوه سبز به دفع سموم بدن کمک می کند.

پایان.

آشنایی با خواص تخم بلدرچین !

خواص تخم بلدرچین
 

.۱- سرشار از امگا۳(برای تقویت هوش و حافظه)
۲- غنی از آهن / ویتامینهای آ ، ب ، ث / اسیدهای آمینه و میکرو المانها
۳- توصیه شده برای دوران بارداری (برای باهوش شدن جنین)

۴-مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان
۵- تنظیم سیکل خواب

۶- افزایش مقاومت بدن
۷- بدون  کلسترول

۸- تنظیم سیستم عصبی ، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج

۹- به علت کراتن خاصی که در آن ذخیره است در درمان بیماری آسم تاثیر معجزه آسایی دارد.
۱۰- استحکام عضلات و استخوان ها
۱۱- افزایش تمایلات جنسی
۱۲- دفع مواد رادیو اکتیو و فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه ومواد زائد سرطان زا از ارگانیسم بدن

۱۳- بدلیل حجم کم تخم بلدرچین و میزان بالای پروتئین آن نسبت به تخم مرغ ، برای ورزشکاران بخصوص بدنسازان عزیز نیز توصیه میشود.

۱۴- به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی در شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی استفاده می شود.

۱۵- -تخم بلدر چین حساسیت ایجاد نمی کند

۱۶-ماسک سفیده تخم بلدر چین همراه عسل (برای پوستهای چرب) و زرده با عسل برای( پوستهای خشک) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه های پوست می شود.

بمب ویتامین

تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول ، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.

تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای ۵ برابر فسفر، ۵/۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامینB12و  وتیامین B1 و ۱۵ برابر ویتامین B2 ریبوفلاوین می باشداز این رو آن را بمب ویتامین می نامند.

تخم بلدرچین در کشور ژاپن به دلیل غنای بالای امگا ۳ و فسفر به  عنوان بخشی از صبحانه کودکان و دانش آموزان محسوب می شود•

قابل توجه افراد بالای ۴۰ سال

جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم میشود از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین را به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از، کارافتادگی زود رس و پیشگیری ازسرطان توصیه می نماییم. تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن موجد قوای از دست رفته جوانی استخواص تخم بلدرچین

.۱- سرشار از امگا۳(برای تقویت هوش و حافظه)
۲- غنی از آهن / ویتامینهای آ ، ب ، ث / اسیدهای آمینه و میکرو المانها
۳- توصیه شده برای دوران بارداری (برای باهوش شدن جنین)

۴-مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان
۵- تنظیم سیکل خواب

۶- افزایش مقاومت بدن
۷- بدون  کلسترول

۸- تنظیم سیستم عصبی ، قلبی و گوارشی و درمان بیماری تشنج

۹- به علت کراتن خاصی که در آن ذخیره است در درمان بیماری آسم تاثیر معجزه آسایی دارد.
۱۰- استحکام عضلات و استخوان ها
۱۱- افزایش تمایلات جنسی
۱۲- دفع مواد رادیو اکتیو و فلزات سنگین نظیر سرب و جیوه ومواد زائد سرطان زا از ارگانیسم بدن

۱۳- بدلیل حجم کم تخم بلدرچین و میزان بالای پروتئین آن نسبت به تخم مرغ ، برای ورزشکاران بخصوص بدنسازان عزیز نیز توصیه میشود.

۱۴- به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی در شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی استفاده می شود.

۱۵- -تخم بلدر چین حساسیت ایجاد نمی کند

۱۶-ماسک سفیده تخم بلدر چین همراه عسل (برای پوستهای چرب) و زرده با عسل برای( پوستهای خشک) باعث طراوت و شادابی و رفع چین و چروک و لکه های پوست می شود.

بمب ویتامین

تخم بلدرچین به علت نداشتن کلسترول ، قابل مصرف برای تمام افرادی است که مصرف تخم مرغ برایشان منع شده است.

تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین هر چند که از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای ۵ برابر فسفر، ۵/۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامینB12و  وتیامین B1 و ۱۵ برابر ویتامین B2 ریبوفلاوین می باشداز این رو آن را بمب ویتامین می نامند.

تخم بلدرچین در کشور ژاپن به دلیل غنای بالای امگا ۳ و فسفر به  عنوان بخشی از صبحانه کودکان و دانش آموزان محسوب می شود•

قابل توجه افراد بالای ۴۰ سال

جذب ویتامینهای بدن با افزایش سن بسیار کم میشود از این رو مصرف روزانه تخم بلدرچین را به افراد بالای ۴۰ سال، برای بالا بردن مواد معدنی و ویتامینهای بدن و جلوگیری از، کارافتادگی زود رس و پیشگیری ازسرطان توصیه می نماییم. تخم بلدرچین در افراد پیر و مسن موجد قوای از دست رفته جوانی استخواص تخم بلدرچین

پایان.

متهم اصلی چاقی شناسایی شد!

متهم اصلی چاقی شناسایی شد!

بررسی‌های جدید دانشمندان نشان می‌دهد که خواب منظم و به موقع از بروز “چاقی” و “اضافه وزن” تا حدود بسیار زیادی جلوگیری می‌کند.

پزشکان در جدیدترین مطالعات خود دریافتند افراد چاق می‌توانند بدون رژیم‌های “طاقت‌فرسا” وزن کم  کنند و برای “لاغر بودن” کافی است هر شب در یک راس ساعت منظم بخوابند.

گفتنی است افرادی که ساعت خوابی منظم دارند چربی بدنشان بیشتر است.

اگر خواهان وزن ایده‌آل و مناسبی هستید شب‌ها نباید بیش‌تر ۸/۵ ساعت و کم‌تر از ۶/۵ ساعت بخوابید زیرا این میزان خوابیدن “هورمون‌های” مرتبط با وزن شما را در وضعیت تعادل نگاه می‌دارد.

پایان.

این ۹ علامت شدید را نادیده نگیرید!

این ۹ علامت شدید را نادیده نگیرید!

پژوهش های اخیر نشان داده اند آهسته تر از گذشته گام برداشتن می تواند علائم اولیه زوال عقل باشد. دلیل این مسئله دقیقاً مشخص نیست اما بنابر نظر پزشکان، راه رفتن عملی پیچیده است که بخش های مختلفی از مغز را به کار می گیرد تا هماهنگی لازم برای حرکت را به وجود آورد.

گاهی اوقات برایمان مشکلات ساده فیزیکی و یا ذهنی پیش می آید که اهمیتی به آنها نمی دهیم و به سادگی از کنارشان می گذریم اما ممکن است موضوع فراتر از آنی باشد که فکر می کنیم. دندان درد، کلفت شدن یا تیرگی پوست، جویدن یخ، کابوس دیدن و مواردی از این دست چه حسی را در شما ایجاد می کند؟

به احتمال زیاد هر چه هست حس ترس یا نگرانی نیست چون همه آنها مسائل پیش پا افتاده و روزمره ای هستند که هر لحظه ممکن است رخ دهند اما اگر بگوییم بعضی از آنها نشانه یک مشکل جدی هستند چه می کنید؟

گاهی علائم ساده بیانگر یک مشکل بزرگند. اگرچه قصد ما به هیچ وجه نگران کردن شما نیست و این موارد همیشه به مشکلات بزرگتر ختم نمی شوند اما از قدیم گفته اند احتیاط شرط عقل است؛ بنابراین اگر دچار این ۹ علامت شدید به همین راحتی از کنارشان نگذرید.

۱. دیدن توهم های عجیب

احتمال نابینایی

اگر نیمه های شب از خواب پریدید و دیدید مهره های شطرنج دوروبرتان پراکنده اند، ممکن است تصور کنید دارید یک کابوس وحشتناک می بینید اما نه صبر کنید؛ این وضعیت می تواند نشانه یک مشکل حاد و جدی تر باشد. وقتی فردی چیزهای عجیب و غریب می بیند، ممکن است او در حال از دست دادن بینایی اش باشد.

مهین، ۸۵ ساله شش سال پیش تا مرز نابینایی پیش رفت. او یک بار نیمه های شب از خواب بیدار شد و دید از سقف مهره های شطرنج به زمین می ریزند و عروسکی زیبا میان زمین و هوا معلق است. بدتر از همه چند مرد با صورت های تجزیه شده دید که حتی بعضی از آنها روی تخت تجزیه نشسته بودند. او می گوید: «از این کابوس بسیار وحشت کردم و فوراً پیش پزشک رفتم. او گفت بهتر است آزمایش زوال عقل دهم.» اما مهین مشکل ذهنی نداشت. او به سندروم «چارلزبونت» مبتلا شده بود؛ وضعیتی که موجب می شود افراد مبتلا به اختلال بینایی گرفتار توهم های پیچیده شوند و حتی در بیداری چیزهای عجیب ببینند.

مبتلایان به این سندروم، بیماری های حاد بینایی مانند تخریب شبکیه چشم و آب مروارید دارند. متخصصان می گویند: «دیدن تصاویر موهوم واکنش عادی مغز به فقدان ورودی اطلاعات از دریچه چشم است.» توهم ها معمولاً پس از مدتی محو می شوند و از انجا که این مشکل درمان دارد، نیازی نیست فرد مبتلا در سکوت عذاب بکشد. به دلیل اقدام فوری، مهین از نابینایی نجات پیدا کرد.

۲. ضخیم شدن پوست کف دست

احتمال سرطان تخمدان
پژوهش ها نشان داده اند کلفتی و سفتی پوست می تواند علامت سرطان تخمدان باشد. محققان می گویند: «هنوز مطمئن نیستیم آیا این وضعیت به دلیل ترشح ترکیبات زهردار از تومور است یا واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن علیه آن.» اما پزشکان می دانند این سفت شدگی و التهاب کف دست زمانی رخ می دهد که تومور در حالت کاملاً پیشرفته ای قرار دارد.

وقتی تومور درمان شود، سفت شدگی پوست نیز برطرف می شود. این وضعیت می تواند هنگام ابتلا به سرطان های دیگر مانند پروستات، شش، سینه و… و همچنین بیماری های خوش خیمی مانند نوعی پسوریازیس یا داءالصدف (یک بیماری پوستی که منجر به پوسته ریزی و تورم می شود و سلول های پوست در عمق پوست رشد کرده و به آهستگی از سطح پوست بلند می شوند) نیز به وجود آید اما علائم دیگر سرطان تخمدان مانند درد لگنی غالباً بسیار مبهم است و تشخیص بیماری وقتی صورت می گیرد که خیلی دیر شده است.

پژوهشی در سال ۲۰۱۲ نشان داد این بیماری ۹ ماه پس از اینکه فرد به سفت شدگی پوست روی کف دستش مبتلا شد خود را کاملاً نشان می دهد. بنابراین، این نشانه می تواند تشخیص زودهنگام سرطان، به ویژه تخمدان را امکان پذیر کند.

۳. دندان درد هنگام پیاده روی

احتمال بیماری قلبی
دندان درد می کند، پس باید پیش دندانپزشک بروید، البته نه همیشه. پرویز، ۴۵ ساله می گوید: «چند بار به دلیل درد شدید فک و دندان از خواب عمیق بیدار شدم. پس از گذشت مدت کوتاهی بی حسی در دست راستم و فشاری سبک در سینه ام نیز به آن اضافه شد. از آن موقع به بعد موقع پیاده روی هم دندان درد داشتم».

همسرش با هوشمندی او را به بیمارستان تخصصی برد و متخصصان تایید کردند پرویز حمله ای قلبی را از سر گذرانده است. پرویز می گوید:‌ «پس از آن روز دیگر فکم درد نگرفت.» پزشکان معتقدند قلب فاقد رشته های عصبی است که درد را حس می کنند؛ بنابراین مغز پیام های رشته های عصبی را که از سوی رشته های دیگر گسیل می شود، تفسیر می کند و احساس درد را از راه نخاع منتقل می کند؛ بنابراین بازو، شانه، گردن، ناحیه بالای شکم، صورت و دندان های فرد دردناک می شوند.

۴. گوش های پر چروک

احتمال بیماری قلبی
نتایج بعضی از پژوهش های اخیر محققان را به این نتیجه رسانده است که علامت دیگر بیماری های قلبی داشتن خطوط مورب در لاله گوش است. بعضی از متخصصان می گویند:‌ «افراد مسن تر احتمالاً روی لاله گوش شان خطوط بیشتری دارند و ممکن است به دلیل سن بالا بیشتر از دیگران دچار بیماری قلبی شوند؛ بنابراین، این ارتباط ممکن است چندان قوی نباشد اما اگر لاله گوش تان بسیار شیاردار است، آن را به حال خود رها نکنید، چنانچه بالاتر از ۵۰ سال دارید، فشارخون و کلسترول تان را به طور مرتب بررسی کنید.

۵. ابروهای تیره و موهای خاکستری

احتمال دیابت نوع دوم
پژوهش های اخیر نشان داده است مردانی که موهایشان خاکستری است اما ابروهای تیره دارند،‌ چهار برابر از افرادی که ابروهایشان نیز مانند موهایشان خاکستری شده است، احتمال دارد به دیابت نوع دو مبتلا شوند. البته درباره این مسئله پزشکان هنوز به یک توضیح و اثبات واقعی نرسیده اند و می گویند شاید ارتباط ژنتیکی تصادفی بین این دو وضعیت وجود داشته باشد.

۶. جویدن یخ

احتمال کمبود آهن
شما هم جزو افرادی هستید که فکر می کنند جویدن یخ بسیار لذت بخش است؟ شاید اشتباه می کنید چون چند مطالعه اخیر نشان داده اگر به طور مرتب از جویدن یخ لذت می برید، احتمالاً به کمبود آهن مبتلا هستید. دلیل این موضوع را می توان در تورمی دانست که در اثر کم خونی و به نوبه آن عدم انتقال اکسیژن به وسیله خون در دهان به وجود می آید. یخ یکی از محبوب ترین خوراکی های زنان باردار مبتلا به کمبود آهن است. در مطالعه ای که سال ۲۰۱۱ درباره کمبود آهن در بدن انجام شد، مورد عجیبی یافت شد؛ یکی از داوطلبان خانم، ۳۷ ساله و بیش از ۲۰ سال مبتلا به کم خونی، روزانه ۳۰ تکه یخ خورده بود.

۷. برآمدگی روی پاشنه پا

احتمال بالا بودن کلسترول خون
ممکن است فکر کنید که برآمدگی های روی پاشنه پا فقط وقتی می خواهید در تابستان صندل های بندی بپوشید کمی آزاردهنده اند اما پژوهش ها نشان داده اند ذخایر چربی روی تاندول آشیل می تواند علامت بالا بودن میزان کلسترول خون ارثی باشد که نوعی بیماری ژنتیکی است که ممکن است باعث شود سطح کلسترول خون از بدو تولد بالا و بیش از دو برابر حالت عادی باشد.

بیماری بسیاری از این مبتلایان تا مدت ها تشخیص داده نمی شود زیرا افراد جوان تمایل چندانی به بررسی سطح کلسترول خون شان ندارند و ممکن است در دهه های ۴۰ یا ۵۰ عمرشان و یا حتی جوان تر به بیماری های قلبی عروقی مبتلا شوند و حتی جان خود را نیز از دست بدهند. اگر شما هم برآمدگی روی پاشنه تان دارید و آزمایش ها مشخص کردند به این بیماری مبتلا هستید، اصلاً نگران نشوید چون درمان آن بسیار آسان است.

۸. برداشتن قدم های کوتاه

احتمال زوال عقل
پژوهش های اخیر نشان داده اند آهسته تر از گذشته گام برداشتن می تواند علائم اولیه زوال عقل باشد. دلیل این مسئله دقیقاً مشخص نیست اما بنابر نظر پزشکان، راه رفتن عملی پیچیده است که بخش های مختلفی از مغز را به کار می گیرد تا هماهنگی لازم برای حرکت را به وجود آورد.

بنابراین وقتی بخش هایی از مغز در حال تحلیل رفتن است، قرار دادن یک پا مقابل دیگر کمی سخت تر می شود. گام برداشتن لرزان علامت زوال عقل عروقی است که به دلیل بروز مشکلاتی در خونرسانی به مغز به وجود می آید اما وقتی این بیماری خود را نشان می دهد که علائم دیگری مانند کاهش حافظه و ارتباط فرد با دیگران به شدت ضعیف می شود.

۹. برنزه شدن اسرار آمیز

احتمال بیماری آدیسون
پوست پژمان، ۲۷ ساله در مدت کمتر از چهار ماه به شدت برنزه شده و روز به روز هم تیره تر می شد. علاوه بر آن، لثه ها، لب ها، ناخن ها و حتی خطوط کف دستش نیز شروع به تیره شدن کرده بودند. پژمان از اینکه پوستش برنزه می شد نگران نبود، به همین دلیل وقتی به دلیل ضعیف پیش پزشک رفت، از تیره شدن پوستش حرفی به میان نیاورد.

پزشک هم خستگی او را به حساب کار شیفتی در سوپرمارکت گذاشت. ولی وقتی صبح یک روز پسرش نتوانست او را از خواب بیدار کند و همسرش او را به سرعت به بیمارستان رساند، تازه پزشکان متوجه پوست قهوه ای پژمان شدند. پزشک پژمان متوجه شد او به بیماری آدیسون ـ کمبود هورمون های قشر غده فوق کلیوی ـ مبتلا شده است. این بیماری نوعی اختلال در غده فوق کلیوی است که تولید کورتیزول و دیگر هورمون ها را که برای تنظیم فشارخون حیاتی اند، به هم می ریزد.
در مورد پژمان این شرایط به پایین ترین حد خود و در واقع آستانه خطر رسیده بود. او به درمان پاسخ مثبت داد و پوستش به وضعیت عادی برگشت. بیماری آدیسون در ۷۰ درصد موارد باعث برنزه شدن پوست می شود زیرا بدن به جبران فقدان کورتیزول به تولید هورمون آدرنوکورتیکوتروپیک می پردازد تا غده فوق کلیوی و سلول های رنگدانه موجود در پوست را تحریک کند.

پایان.

۶ مکمل غذایی، ۶ توصیه، ۶ هشدار !

۶ مکمل غذایی، ۶ توصیه، ۶ هشدار

ویتامین

مکمل‌های غذایی درست مانند تیغ دولبه در بدن عمل می‌کنند؛ یعنی اگر آنها را برای رفع کمبودهای تغذیه‌ای که به دلایل مختلف با آن مواجه شده‌اید مصرف کنید، هم نیاز بدنتان را برآورده و هم به حفظ سلامتتان کمک کرده‌اید اما مصرف بیش از اندازه، خودسرانه و ناآگاهانه انواع مکمل‌های غذایی، باعث ایجاد مسمومیت می‌شود و نه‌تنها برای سلامت مفید نیست، بلکه آن را به خطر هم می‌اندازد. بین مکمل‌های غذایی مختلف، گروهی از آنها به‌دلیل کمبودهای تغذیه‌ای که در میان افراد جامعه وجود دارد، بیشتر از سایر مکمل‌ها تجویز و مصرف می‌شوند. به همین دلیل به بررسی چگونگی مصرف رایج‌ترین مکمل‌های غذایی پرداخته‌ایم.

مکمل غذایی
۱٫ مکمل ویتامین C
معمولا مکمل ویتامین C برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن یا سریع‌ترکردن روند بهبود بیماری‌های ویروسی مانند سرماخوردگی تجویز می‌شود. گاهی هم متخصصان پوست و مو، مصرف یک یا دو دوره از مکمل‌های ویتامین C را برای حفظ شادابی پوست به بیماران خود توصیه می‌‌کنند.

• توصیه: اگر مکمل ویتامین C را با نوشیدنی‌های حاوی این ویتامین یا نوشیدنی‌ها و خوراکی‌های حاوی ویتامین‌های A و E مصرف کنید، جذب آن در بدن بیشتر و بهتر صورت می‌گیرد. استعمال دخانیات، باعث دفع ویتامین C از بدن می‌شود. اگر مکمل ویتامین C مصرف کرده‌اید، برای پیشگیری از دفع آن از بدن، تا حدود ۲ ساعت از مصرف چای، قهوه و نسکافه خودداری کنید. در ضمن، مسکن‌ها، داروهای استروییدی، ضدبارداری و ضدافسردگی باعث ایجاد اختلال در جذب ویتامین C می‌شوند. همچنین بهتر است مکمل ویتامین C را حدود یک ساعت پیش از صرف غذا، مصرف کنید.

• هشدار: مکمل ویتامین C نباید بیشتر از حد تجویزشده، مصرف بشود زیرا افزایش سطح این ویتامین در بدن، باعث ابتلا به اسهال و افزایش ترشح شیره‌های گوارشی می‌شود.

۲٫ مکمل روی
کمبود روی در بدن باعث ایجاد خستگی، کوتاهی قد در بچه‌ها، افزایش دردهای قاعدگی و تاخیر در بهبود جای زخم‌های بدن می‌شود. از این رو، مصرف مکمل روی برای افرادی که از کمبود آن رنج می‌برند یا رژیم غذایی آنها از نظر وجود این ماده معدنی فقیر است، ضروری به نظر می‌رسد.

• توصیه: مکمل روی را باید با آب ساده میل کنید. مصرف همزمان روی با کلسیم، آهن، مس و منگنز به‌صورت همزمان، باعث ایجاد اختلال در جذب تمام این عناصر معدنی در بدن می‌شود. به‌همین دلیل مکمل روی و سایر مکمل‌هایی که نام بردیم، نباید باهم مصرف شوند.

• هشدار: این مکمل را نباید با شیر یا دوغ مصرف کرد. آب‌های سخت و معدنی هم باعث ایجاد اختلال در جذب روی می‌شوند. فیتات موجود در حبوبات هم جذب روی را مختل می‌کند و از دو ساعت قبل تا دو ساعت بعد از مصرف مکمل روی، نباید حبوبات خورد. مصرف فیبر فراوان و ابتلا به اسهال هم از دلایل دفع بیشتر روی از بدن هستند. میزان و زمان مصرف روی نیز به نظر و تجویز پزشک بستگی دارد.

۳٫ مکمل آهن
مکمل آهن برای افراد مبتلا به کم‌خونی ناشی از فقر آهن که مدام دچار خستگی‌های مزمن، سردرد، سرگیجه و سستی بدن هستند، تجویز می‌شود.

• توصیه: این مکمل را می‌توان با آب ساده یا آب مرکباتی مانند پرتقال، مصرف کرد اما خوردن آن با شیر یا دوغ که حاوی کلسیم هستند، توصیه نمی‌شود زیرا کلسیم باعث ایجاد اختلال در جذب آهن می‌شود. بهتر است مکمل آهن را یا ناشتا یا ۲ ساعت پس از صرف غذا مصرف کرد. اگر وقتی مکمل آهن را ناشتا مصرف می‌کنید دچار دل‌درد و معده‌درد می‌شوید، آن را ۲ ساعت پس از غذا میل کنید. در ضمن، مکمل آهن را هر روز سر ساعت مشخصی مصرف کنید تا دریافت و جذب آن در بدنتان به بهترین نحو باشد.

• هشدار: معمولا مصرف مکمل آهن با ابتلا به یبوست همراه است. برای رهایی از این مشکل، می‌توانید میوه‌ها، سبزی‌ها و غلات سبوس‌دار که حاوی فیبر هستند، ‌همراه آب فراوان و روغن زیتون در برنامه غذایی‌تان داشته باشید.

۴٫ مکمل اسیدفولیک
مصرف مکمل اسیدفولیک برای پیشگیری از ابتلا به کم‌خونی از پیش از باردار شدن تا مدتی پس از زایمان به خانم‌ها توصیه می‌شود.

• توصیه: اگر شما مکمل اسیدفولیک را با خوراکی‌های حاوی آن مانند اسفناج، کلم بروکلی، کلم سبز، کاهو، مرکبات، حبوبات و غلات سبوس‌دار مصرف کنید،‌ جذب آن در بدنتان افزایش خواهد یافت. سر ساعت خوردن این مکمل در طول روز، چندان مهم نیست اما اگر برایتان ممکن است، بهتر است آن را حدود نیم ساعت پیش از خواب مصرف کنید.

• هشدار: مصرف بیش از ۱۰۰۰ میکروگرم اسیدفولیک در روز به هیچ فردی و تحت هیچ شرایطی توصیه نمی‌شود. دریافت بالای این مکمل باعث پنهان ماندن نشانه‌های کمبود ویتامین B12 در بدن می‌شود که این کمبود هم می‌تواند مشکلاتی مانند آسیب‌های عصبی را در پی داشته باشد. افراد بالای ۵۰ سال و کسانی که انواع گوشت‌ها را از برنامه غذایی خود حذف کرده‌اند، جزو کسانی هستند که بدنشان در معرض کمبود ویتامین B12 قرار دارد بنابراین باید درمورد دوز اسیدفولیک حتما با پزشک مشورت کنند.

۵٫ مکمل امگا۳
مصرف مکمل امگا۳ به افراد مبتلا به ناراحتی‌های قلبی، آنهایی که چربی خوب یا همان HDL بدنشان پایین است، بیماران مبتلا به افسردگی، فشار خون و تری‌گلیسرید بالا، کسانی که نیاز به تمرکز بیشتری در طول روز دارند و بچه‌های بیش‌فعال، توصیه می‌شود.

• توصیه: مکمل امگا۳ باید همراه با غذا و با یک لیوان آب مصرف شود. مصرف بیش از اندازه و خودسرانه این مکمل می‌تواند تاثیر منفی بر سلامت مغز داشته باشد، به‌همین دلیل نباید آن را خودسرانه یا بیشتر از دوزی که پزشک توصیه کرده است،‌ مصرف کرد.

• هشدار: اگر با مصرف این مکمل دچار اسهال، حالت تهوع و دل‌درد شدید، حتما موضوع را با پزشک خود در میان بگذارید. به‌هیچ‌وجه در دوران بارداری بدون نظر پزشک معالج، مکمل‌های امگا۳ را مصرف نکنید زیرا برخی از انواع این مکمل‌ها حاوی جیوه و برای مادر و جنین مضر هستند.

۶٫ مکمل منیزیم
عملکرد صحیح ارگان‌های مختلف بدن، سلامت استخوان‌ها و اعصاب ما به وجود این ریزمغذی که حدود ۲۵ گرم در بدن وجود دارد، وابسته است.

توصیه: حبوبات، غلات سبوس‌دار، اسفناج، سبزی‌های برگ سبز تیره و سایر سبزی‌ها، دانه‌ها و مغزها، سرشار از منیزیم و فیبر هستند و اگر همراه با مکمل منیزیم مصرف شوند، می‌توانند جذب این ریزمغذی را در بدن بالا ببرند. مصرف مکمل منیزیم می‌تواند برای افراد بیش‌فعال که به تمرکز بیشتری در طول روز نیاز دارند هم مفید باشد.

• هشدار: مکمل منیزیم باید با آب ساده میل شود و خوردن آن با سایر مکمل‌ها، دوغ یا شیر توصیه نمی‌شود.

 

پایان.

اگر هنگام خمیازه کشیدن فکتان صدا می دهد…

اگر هنگام خمیازه کشیدن فکتان صدا می دهد…

اگر هنگام خمیازه کشیدن فکتان صدا می دهد...
گاهی اوقات از استخوان‌های بدن به‌خصوص استخوان‌های فک و دهان صداهایی می‌شنویم که شاید آزار دهنده باشند اما علت آن بسیار ساده است و با اندکی توجه بر‌طرف می‌شوند.

گاهی موقع غذا خوردن و یا هنگام خمیازه کشیدن، صداهایی از فک شنیده می‌شود که علت آن جابجایی دیسک بین مفصل فک پایین و استخوان تمپورال جمجمه است و در اثر باز و بسته شدن فک پایین اتفاق می‌افتد.

ضربه به صورت و یا فشارهایی که در هنگام خواب به فک وارد می‌شود باعث می‌شود که فک بعد از باز شدن به جای خود بر‌نگردد و این صدا‌ها شنیده شود.
بهترین روش‌های درمان و پیشگیری از این مشکل، خسته نکردن فک و استفاده نکردن از مواد غذایی سفت مثل ته‌ دیگ، سیب، آدامس و… است.

در بیشتر مواقع، پرهیز غذایی مشکل را بر ‌طرف می‌کند اما اگر به ندرت ادامه داشت باید از پلاک‌هایی برای محکم کردن استخوان فک استفاده کرد و در موارد بسیار نادر نیز نیاز به جراحی است.

گاهی این مشکل فکی، یک عارضه ثانویه است که در اثر فشارهای عصبی و روحی ایجاد می‌شود و مستقیماً با فک در ارتباط نیست و برای درمان آن باید مشکلات عصبی بر طرف شود.

پایان.

خوددرمانی، معضل بیماری‌های زمستانی !

خوددرمانی، معضل بیماری‌های زمستانی

سلامت
امروزه خوددرمانی و مصرف بی‌رویه‌ی دارو یکی از معضلات سیستم درمانی کشور است، به طوری که میزان مصرف دارو در ایران ۳ برابر میانگین جهانی و از لحاظ تعداد در آسیا بعد از چین قرار دارد.

یکی از رایج‌ترین انواع خوددرمانی به این صورت است که فرد یکبار به پزشک مراجعه کرده و بعد از اتمام داروها، بدون نظر پزشک مجددا اقدام به دریافت دارو برای خود یا یکی از اعضای خانواده می‌کند.

آنتی‌بیوتیک‌ها از جمله داروهایی هستند که مکررا توسط اشخاص و بدون تشخیص پزشک درخواست می‌شود و مصرف آن بدون تجویز پزشک در آینده‌ای نه چندان دور شخص و جامعه را دچار بحران می‌کند.

با شروع فصل زمستان تعداد زیادی از افراد به داروخانه مراجعه و بدون نسخه پزشک آنتی‌بیوتیک (آموکسی سیلین، آزیترومایسین، سفکسیم و…) درخواست می‌کنند. مهم‌ترین دلیل این امر باور غلط در بین افراد است که وقتی گلو درد دارند تصور می‌کنند حتما باید آنتی‌بیوتیک مصرف کنند. در صورتی که ۹۰ درصد گلودردها ویروسی بوده و از علائم سرماخوردگی است و بعد از چند روز خود به خود بهبود می‌یابد و اصلا نیازی به آنتی‌بیوتیک نیست.

مصرف بدون تجویز پزشک آنتی بیوتیک نه تنها سودی برای بیمار ندارد بلکه منجر به ایجاد مقاومت دارویی در فرد شده و این مقاومت به دیگر افراد نیز انتقال می‌یابد و به دنبال آن، در صورت بروز عفونت‌های بعدی، مصرف این دارو دیگر موثر نخواهد بود.

هم‌چنین کورتون‌های تزریقی همچون بتامتازون و دگزامتازون را از دیگر داروهایی عنوان کرد که در این فصل مکررا توسط بیماران درخواست می‌شود.

کورتن‌های تزریقی از داروهای بسیار پرعارضه است که تنها با تجویز پزشک باید تزریق شود.

از آنجا که این دارو به طور موقت علائم را بهبود می‌بخشد، بیماران اصرار به مصرف آن دارند، غافل از آن که این داروها، دوره درمان را طولانی کرده و به علت تضعیف سیستم ایمنی، فرد را مجددا در معرض سرماخوردگی قرار خواهد داد.

پوکی استخوان، افزایش قندخون، افزایش فشارخون، آسیب غده فوق کلیوی و…از دیگر عوارض مصرف بی‌رویه دگزامتازون و بتامتازون است.

پایان.

به من ویتامین ضد ورم عصب هم مى گویند !

به من ویتامین ضد ورم عصب هم مى گویند

ویتامین
من از گروه ویتامین هاى ب بوده و به ویتامین ب ۱ مشهور شده ام به من انورین ویتامین هم مى گویند، من عامل ضد عصبانیت لقب داشته و براى دستگاه گوارش ، قلب ، ریه نهایت لزوم را دارم .

کمبود من در دستگاه گوارشى اختلالات نظیر: بى اشتهایى ، یبوست و نفخ معده تولید مى کند.

در قلب ، کمبود من باعث طپش قلب توام با تنگى نفس شده کمى فشار خون و نارسایى قلب را به وجود مى آورد.

بزرگترین عارضه گرسنگى پنهانى من بیمارى بربرى است که در گذشته در خاور دور که غذاى آنها منحصر به برنج سفید کرده بود به صورت یک بیمارى بومى وجود داشت و گاهگاهى سرایت آن شدت پیدا کرده و کشت و کشتار بیداد مى کرد بربرى نوعى فلج است که از پاها شروع شده و بدست مى رسد و ممکن است به عضلات سینه و حجاب حاجز هم برسد، این بیمارى مبتلایان را لمس و فلج کرده و آنهایى که مى توانند راه بروند مجبورند با پاهاى ورم کرده و بى حس شده خود لنگان لنگان قدم برداشته و تلو تلو خوران بجلو بروند، این بیمارى نه تنها در انسان بلکه در پرندگانى که با برنج سفید کرده تغذیه مى شوند ظاهر مى گردد.

خوشبختانه در سواحل دریاى مازندران با این که قوت غالب کارگران و کشاورزان و اشخاص بى بضاعت برنج سفید کرده است معذلک هرگز این بیمارى به صورت بومى در نیامده و بطور کامل دیده نشده است .

علت این امر را بایستى در اثر نفوذ اسلام و قدرت ایمان مردم دانست ، زیرا مردم این نواحى بخوردن مشروب عادت ندارند و تعداد معدودى مردم شهرنشین که تازه بخوردن آن عادت کرده اند بحد کافى غذاهاى ویتامین دار مصرف مى کنند و غالبا کته را با ماست یا پنیر و یا شکر سرخ همراه کرده و میل مى نمایند – اغنیا نیز همیشه

برنج را با خورشت هاى گوناگون و سبزى تناول مى نمایند و در سال هاى قبل چند مورد بیمار بربرى در مازندران پیدا شدند که پس از تحقیق معلوم شد الکلى مى باشند.

بارى همه روزه میلیونها نفر از اختلالات معدى ، سلسله ى اعصاب ، قلب و عروق رنج مى برند و پزشکان از فرآورده هاى مصنوعى من براى آنها تجویز مى نمایند و غذاشناسان توصیه مى کنند که بهتر است براى رفع گرسنگى این ویتامین به فرآورده هاى طبیعى از قبیل میوه ها و سبزیها توجه شود.

من محلول در آب بوده و با عرق دفع مى شوم و کسانى که در فصل گرما زیاد کار مى کنند بایستى از من زیاد استفاده کنند، من در سبوس گندم و جو، در پوست شلتوک برنج و انواع خربوزه مخصوصا گرمک و همچنین در کاهو – هویج – اسفناج – کلم – گردو – بادام – فندق پیدا مى شوم و احتیاج روزانه شما در حال عادى یک یا دو میلى گرم است .

من ویتامین ((ب ۲)) هستم !
اسم من ویتامین ب ۲ مى باشد به من ویتامین (ژ) و لاکتو کلاوین هم مى گویند من یک ماده ى رنگى هستم که در اکثر خوراکیها پیدا شده و در برابر هوا و حرارت مقاومت دارم ، اشخاص فقیر و بینوا که از غذاى کافى نمى خورند مخصوصا در سالهاى قحطى به گرسنگى من دچار مى شوند، از علائم مهم و مخصوص و گرسنگى من ترکیدن لب و لب شکرى شده است و در گذشته ترک لب را عده اى از پزشکان یک بیمارى مسرى تصور مى کردند و علت آنرا عدم بهداشت صحیح در بین فقرا تصور مى کردند ولى بعدا معلوم شد که این بیمارى عاملى جز کمبود من ندارد.

فقدان من علاوه بر ترکیدن لب باعث تورم زبان بوده و فشار خون را بسوى قرنیه ى چشم زیاد میکند و چشم را قرمز و خون آلود مى کند و چون اکثر گرسنگى من همراه با گرسنگى ویتامین ب ۱ مى باشد عوارض مشترکى ایجاد مى کند.
من در مخمرها مخصوصا مخمر آبجو – در جگر – تخم مرغ – شیر – انگور – موز – هویج – مرکبات – زردآلو و گوجه فرنگى پیدا مى شوم .

گرسنگى مشترک ویتامین هاى ب ۱ و ب ۲
فقرا و بینوایان و کسانى که دچار کم غذایى مى شوند به گرسنگیهاى ویتامینهاى ب ۱ و ب ۲ مبتلا شده اختلالاتى در سلسله ى اعصاب و دستگاه گوارش آنها پدید آمده و جذب قند در یاخته ها به کندى انجام مى گیرد و شاید یکى از دلائل ابتدا به مرض قند باشد و چون مادرى در هنگام باردارى غذاى کافى و کامل نخورد به گرسنگى ما دچار شده و فرزند او با لب هاى ترکیده و چشمان خون آلود و اعصابى ناراحت ، تندخو و سریع القضب بدنیا مى آید.

جانیان بالفطره
نوزادانى که در رحم مادر به گرسنگى ما دچار مى شوند و با علائم ذکر شده در بالا بدنیا مى آیند، اکثر اشخاصى ناراحت و خشن مى باشند، این دسته از نوزادان که شقاوت را از رحم مادر گرفته اند اگر تربیت صحیح نشوند و با تغذیه مناسب گرسنگى مزمن خود را معالجه نکنند ممکن است در اثر عدم کار منظم مغز و سلسله ى اعصاب دچار اشتباه شده و دست به کار جنایت شوند، لذا در قرن گذشته این گونه نوزادان را جانیان بالفطره مى دانستند.

ولى بعدا غذاشناسان این نام ننگین و نامناسب را از روى آنها برداشتند و ثابت نمودند که این دسته از کودکان مبتلا به کمبود ویتامین ب ۱ و ب ۲ بوده و چنانچه گرسنگى آنها برطرف شود ممکن است به اشخاص سالم و صحیح العمل تبدیل شوند اینجا است که مى گوییم اگر غذاى انسان مرتب شود و گرسنگى ها از بین روند دزدى – جنایت و شرارت از بین مى رود و ما ویتامینهاى ب ۱ و ب ۲ تواما در اکثر میوه ها و سبزیها مخصوصا در سیب – گلابى – گیلاس – آلو – گوجه – هلو – انگور – خرما – زردآلو – گردو – بادام – فندق – نارگیل – شاه بلوط – پسته و بادام زمینى وجود داریم .

احتیاج انسان روزانه به ویتامین ب ۲ یک تا پنج میلى گرم است .

پایان.

خواص بی نظیر از پوست تند این میوه !

خواص بی نظیر از پوست تند این میوه

پوست این میوه دارای بافتی چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است و قرن‌های بسیاری است که از پوست این میوه و دیگر …

پرتقال
پرتقال درخت کوچکی است دارای برگهای سبز و گلهای سفید پوست پرتقال نارنجی رنگ ، کمی ناصاف و میوه آن بسته به انواع مختلف شیرین و ترش ، زرد رنگ و یا قرمز می باشد .
پرتقال یکی از قدیمی ترین میوه هایی است که بشر از آن استفاده می کرده است و در حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است .

آب‌پرتقال هر اندازه که سردتر باشد و در یخچال نگهداری شود، ویتامین‌ث آن بیشتر حفظ می‌شود؛ ضمن اینکه مصرف پرتقال، کلسترول خون را کاهش می‌دهد.

محققان می‌گویند پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتی‌اکسیدانی و آنزیم‌های اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد.

از پوست پرتقال برای مصارف آشپزی هم استفاده می‌شود. از پوست خوش طعم این میوه در تهیه کیک‌ها و شیرینی‌جات و نیز نان‌ها و موارد بسیاری دیگر استفاده می‌شود.

پوست پرتقال دارای ویتامین‌های C و B1 و فولیک اسید، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است.

همچنین پوست خشک شده پرتقال دارای ویژگی‌هایی است که می‌تواند سلول‌های مرده پوست را از بین ببرد و سلول‌های جدید جایگزین کند.  پوست پرتقال همچنین می‌تواند در از بین بردن لکه‌های سیاه پوست مورد استفاده قرار گیرد.

در ۱۰۰ گرم پرتقال پوست کنده مواد زیر موجود است :

آب : ۸۶ گرم

پروتئین : ۱ گرم

نشاسته : ۲/۰ گرم

کلسیم  : ۱۲ گرم

فسفر  :۴۰ میلی گرم

آهن : ۲۰ میلی گرم

سدیم : ۴/۰ میلی گرم

پتاسیم : ۱ میلی گرم

ویتامین آ : ۲۰۰ میلی گرم

ویتامین ب ۱ : ۲۰۰ واحد

ویتامین ب ۲ : ۱/۰ واحد

ویتامین ب ۳ : ۰۴/۰ واحد

ویتامین ث : ۵۰ میلی گرم

در ۱۰۰ گرم پوست پرتقال مواد زیر موجود است :

آب : ۷۰ میلی گرم

پروتئین : ۵/۱ میلی گرم

چربی :۲/۰ میلی گرم

نشاسته : ۲۵ میلی گرم

کلسیم : ۱۶۰ میلی گرم

سدیم : ۳ میلی گرم

پتاسیم : ۲۱۰ میلی گرم

آهن : ۸/۰ میلی گرم

فسفر : ۲۰ میلی گرم

ویتامین آ : ۴۲۰ واحد

ویتامین ب ۱ : ۱۲/۰ میلی گرم

ویتامین ب ۲ : ۱/۰ میلی گرم

ویتامین ب ۳ : ۱ میلی گرم

ویتامین ث : ۱۳۵ میلی گرم

خواصی که یک پرتقال می تواند داشته باشد:

نوشیدن روزی یک لیوان آب پرتقال انسان را زیباتر می‌کند کارشناسان سلامت می‌گویند: نوشیدن روزی یک لیوان آب پرتقال به تقویت پوست، مو و ناخن کمک می‌کند.

کارشناسان این فواید را به ویتامین سی، پتاسیم و فولیک اسید موجود در آب پرتقال نسبت داده‌اند. ویتامین سی برای تولید کلاژن لازم و ضروری است.

رنگدانه های زرد موجود در آب پرتقال با کاهش آسیب‌های ناشی از تابش نور خورشید بر پوست ارتباط دارد و گفته می‌شود که قابلیت انعطاف پذیری پوست را تقویت می‌کند. معمولاً یک لیوان ۲۰۰ میلی لیتری آب پرتقال حاوی ۶۰ میلی گرم ویتامین سی است.

به گفته کارشناسان مواد مغذی مهمی که برای داشتن پوست، مو و ناخن سالم نیاز است زمانی که در بخشی از رژیم غذایی انسان مصرف می‌شوند، بیشترین تأثیر را دارند.

پرتقال از میوه‌هایی است که به دلیل اسید بالایی که دارد می‌تواند عفونت ها را در بدن از بین ببرد و به عنوان یک “کپسول آنتی بیوتیک” عفونت ها، جوش و لکه‌های پوستی را نابود کند. خوردن پرتقال قبل از خواب باعث می‌شود تا بعد از خواب پوست از “شفافیت “کافی برخوردار باشد و از لکه‌ها و جوشها به میزان زیادی کاسته شده باشد.

پایان.