استرسي که به طور روزانه متحمل مي شويم در کيفيت خواب شبمان تأثيرگذار است. بسياري از افراد براي اين که شب ها راحت تر بخوابند، از قرص هاي خواب آور استفاده مي کنند.
ما به اين دسته از افراد پيشنهاد مي کنيم به جاي مصرف اين قرص ها که عوارضي در پي دارد رايحه هاي خواب آور را استشمام کنند.
ياس: عطر اين گل آرام کننده و طراوت بخش است. علاوه بر آن خواب عميقي نيز ايجاد مي کند. ??-? قطره روغن ياس را به يک شيشه آب بيفزاييد و کمي به ملحفه و بالشت اسپري کنيد.
وانيل: اين بو، باعث مي شود فرد خاطرات خوبي را به ياد بياورد. ماساژ با روغن وانيل، بلافاصله باعث خواب آلودگي مي شود.
بابونه: قبل از خواب دم نوش بابونه ميل کنيد و بخار آن را استنشاق کنيد. اين گياه آرام بخش و خواب آور است.
گل رُز: از آن جا که خاطره هاي خوبي را به ذهن مي آورد به عنوان آرام بخش طبيعي نيز عمل مي کند. کافي است چند شاخه گل رُز را در گلدان قرار دهيد تا به خوبي بخوابيد.
چوب صندل: چوب صندل که قرن هاست از آن استفاده مي شود، بي خوابي را رفع مي کند.
پژوهشگران به تازگي دريافتهاند كه مصرف شكلات داغ ميتواند باعث بهبود عملكرد دستگاه گردش خون افراد شود.
براساس اين پژوهش جديد، افراد سالمندي كه در طول روز شكلات داغ ميخوردهاند، كمتر دچار بيماري آلزايمر شدهاند.
گفتني است علت اين امر بهبود گردش خون در بدن اين سالمندان به دليل وجود تركيبات خاص در كاكائو است كه در نتيجه باعث خونرساني بيشتر و بهتر به سلولهاي مغزي و جلوگيري از پيري و مرگ آنها و در نهايت مانع از بروز بيماري آلزايمر ميگردد.بررسيها نشان ميدهند دانشمندان اين آزمايش را روي حدود 60 فرد سالمند با ميانگين سني 73 سال انجام دادهاند و اين نتيجه به دست آمد كه اغلب آنهايي كه شكلات داغ مصرف ميكردند، دچار بيماري آلزايمر نشدهاند.
پزشكان در عين حال توصيه اكيد ميكنند كه انجام اين كار بايد تحت نظارت و مشاوره پزشك معالج فرد سالمند و اطمينان از عدم وجود مشكلات سلامتي براي فرد، انجام شود.پزشكان مصرف شكلات داغ را به صورت تلخ و بدون مصرف شكر توصيه ميكنند تا باعث بروز ديابت نشود.
افراد احساساتي رژيم غذايي متفاوتي به نسبت افراد افسرده، شاد و يا خشمگين دارند و اين رژيم غذايي سلامت آنها را به خطر مي اندازد.
براساس جديدترين تحقيقات صورت گرفته افراد احساساتي که با احساسات خود مي جنگند و احساسات خود را بروز نمي دهند در حدود 70 درصد بيشتر به نسبت ساير افراد در معرض ابتلا به سرطان قرار دارند.
گفتني است، سرکوب بيان احساسات در افراد جوان باعث 32 درصد از مرگ و ميرهاي زود رس است همينطور 47 درصد باعث بيماري هاي قلبي و عروقي و 70 درصد باعث ابتلا به سرطان سينه در زنان مي شود.
افرادي که احساسات خود را سرکوب مي کنند بيشتر علاقه به استعمال سيگار و يا مصرف تنقلات ، مواد چرب و شيرين پيدا مي کنند که در دراز مدت اين رژيم غذايي باعث افزايش وزن و انواع بيماري ها در آنها مي شود.
پزشکان توصيه مي کنند، تا افراد در بيان احساسات خود با دقت بيشتري عمل کنند و چنانچه دچار مشکل هستند با روانشناسان مشورت کنند.
آمبولي و ترومبوز در حقيقت انسداد رگ بر اثر ايجاد لخته خوني يا حباب هوا بوده و کشنده اند.
پشت ميز نشيني و نشستن طولاني مدت در ساعات کاري، تهديدي جدي براي سلامت افراد محسوب شده و حتي ممکن است با خطر مرگ همراه باشد.
افرادي که 10 ساعت مداوم در روز پشت ميز مي نشينند و حداقل به مدت دو ساعت متوالي حرکتي ندارند، 3 برابر بيشتر در معرض خطر ابتلا به آمبولي و ترومبوز هستند.
آمبولي و ترومبوز در حقيقت انسداد رگ بر اثر ايجاد لخته خوني يا حباب هوا بوده و کشنده اند.
بي تحرکي و نشستن طولاني مدت براي اغلب افراد يک فاکتور خطرزاي جدي است و در طولاني مدت مي تواند حتي زندگي فرد را با خطر مواجه سازد.
تنها راه پيشگيري از اين خطر، تغيير شيوه زندگي و افزايش فعاليت بدني است. اگر ناچاريد ساعات طولاني در محيط کار بنشينيد، در هر ساعت براي چند دقيقه از جاي خود بلند شويد و کمي قدم بزنيد.
قبل از وعده هاي غذايي از آبميوه ها و سبزيجاتي مثل پرتقال و گوجه فرنگي نبايد استفاده کرد چون مواد تند وتيز آنها با ترکيب اسيد معده موجب بروز فشار و دردهاي گوارشي مي شوند.
نوشيدن آبميوه هايي چون آب سيب، گلابي و انگور در صبح، موجب عملکرد بهينه دستگاه گوارش مي شود.
مصرف آبميوه در صبح زود علاوه بر تقويت و عملکرد بهينه دستگاه گوارش، موجب جذب مواد مغذي در بدن و احساس شادابي مي شود.
قبل از وعده هاي غذايي از آبميوه ها و سبزيجاتي مثل پرتقال و گوجه فرنگي نبايد استفاده کرد چون مواد تند وتيز آنها با ترکيب اسيد معده موجب بروز فشار و دردهاي گوارشي مي شوند.
مصرف آبميوه هايي چون انبه، آناناس و پرتقال بعد از وعده هاي غذايي، به خصوص مصرف آناناس که سرشار از پروتئين است به هضم پروتئين کمک و موجب بهبود فرايند گوارش مي شود.
همچنين آنزيم انبه، به گوارش پروتئين گوشت کمک و از زخم معده جلوگيري و نيز آب پرتقال با افزايش آنزيمها، گوارش چربي ها را تسريع مي کند.
پژوهش جديد دانشمندان دانشگاه اکستر نشان داده که داوطلبان از زندگي طولانيتر و سالمتري برخوردارند.
محققان دريافتند افرادي که بطور منظم به جامعه خود کمک ميکنند، نسبت به افرادي که هيچ گاه داوطلب نميشوند، 20 درصد کمتر احتمال مرگ زودرس دارند.
مرور 40 پژوهش بينالمللي نشان داد که کمک کردن به ديگران همچنين با تاثير مثبتي بر سلامت رواني، کاهش افسردگي و افزايش رضايت از زندگي همراه است.
اين پژوهش که در مجله BMC Public Health منتشر شده، به بررسي نتايج کارآزماييهايي که بين يک تا 30 سال در حال اجرا بودند، پرداخته است.
البته دانشمندان درصدد کسب اطمينان بيشتر از اين موضوع هستند که افراد سالمتر، از زمان و انرژي بيشتري براي داوطلب شدن برخوردارند يا در حقيقت، داوطلب شدن براي کمک به افراد ديگر، باعث ارتقاي سلامت آنها شده است.
ميوه ها و سبزي ها اصلي ترين مواد غذايي هستند که باعث سلامتي مي شوند، اما گاهي به علت ناآگاهي هايي در مورد اجزا اين ميوه باعث مي شود تا براي خود دردسر به وجود آوريم.
ريواس، دانه هاي سيب، دانه هاي فلفل دلمه اي، هسته ليموترش نبايد مورد استفاده قرار بگيرد زيرا اين ميوه ها در دانه ها و هسته هاي خود مواد سمي دارند که باعث مي شوند تا سلامت بدن به خطر بيفتد.
بررسي ها نشان مي دهند دانه و هسته هاي ميوه ها داراي ماده شيميايي به نام گيکوالکاليد هستند که باعث تداخل در کار هورمون ها شده و تنظيمات هورموني بدن را با اختلال روبرو مي کند.
گفتني است، اگرچه خوردن اين ميوه ها براي بدن بسيار مفيد است، اما نبايد هسته آن ها مورد استفاده قرار گيرد زيرا در طولاني مدت باعث از کار افتادن روده و معده مي شود و در برخي موارد بروز سرطان را در دستگاه گوارش همراه خود دارد.
لواشک يک خوراکي ايراني است که در نزد ايرانيان قدمتي ديرينه دارد. نياکان ما براي نگهداري ميوه، از ميوههايي همچون آلوچه و آلو، شيره غليظ شده و قوام آمده درست کرده و در آفتاب پهن ميکردند و بعد که خشک شد آن را مصرف مي کردند؛ اما بحثي که اين روزها درباره مصرف لواشک پيش ميآيد اين است که آيا لواشک بخوريم يا نخوريم؟
امروز هم که سوار قطار مترو شدم صداي فروشنده دورهگرد توجهم را جلب کرد: لواشک، لواشک ترش خوشمزه، لواشک شيرين. عده اي دهانشان آب افتاد و ترغيب شدند که لواشک بخرند؛ در اين بين کودکان و نوجوانان از همه خريدارتر بودند.
مادري براي دختربچه 4 ساله خود لواشک ميخرد و هر دو با ولع شروع به خوردن لواشک مي کنند. از او ميپرسم: لواشک براي دخترتان ضرري ندارد؛ از بهداشتي نبودن آن نميترسيد؟
با لبخند ميگويد:« نه بابا، تا حالا که چيزيمون نشده، اين حرفها مال تيتيشماماني هاست».
نگاهشان ميکنم، هم با لذت تمام به خوردن لواشک ادامه ميدهند.
با لواشک مخالفم
احمد خداداد، فوق تخصص گوارش و کبد و تغذيه کودکان ميگويد: من با تمام غذاهاي دستساز مخالفم؛ مخصوصاً با لواشک.
فوق تخصص تغذيه کودکان ادامه داد: در باغهاي بزرگ، ميوهها را ميجوشانند حتي با چکمه بر رويش ميروند و فضاي استريلي براي تهيه لواشک وجود ندارد.
خداداد افزود: البته اگر کارخانهاي باشد که استاندارد را رعايت کند و آزمايشهاي ميکروبي را انجام دهد و بستهبندي مناسبي نيز وجود داشته باشد ميتوان گفت آن لواشک سالم است اما آن چيزي که در بازار ميبينيم لواشک سالمي نيست و اگر افراد ميخواهند به عنوان تنقلات از لواشک استفاده کنند بهتر است پول خود را صرف موادي کنند که ارزش غذايي بيشتري داشته باشد.
متخصص کبد و گوارش کودکان ادامه داد: البته لواشک يک مقدار املاح و ويتامين هم دارد اما به هر حال لواشک ماده ايمني نيست.
بادام و پسته به جاي لواشک
محمدحسين سلطان زاده، فوق تخصص عفوني کودکان ميگويد: لواشک هم چيزي مثل چيپس، پفک و امثالهم است و ما به هيچ عنوان مصرف آن را براي کودکان توصيه نميکنيم.
اين متخصص نوزادان و کودکان افزود: بهتر است به جاي لواشک از بادام، پسته، فندق و دانه ذرت براي کودکان استفاده شود.
ميوه تازه از لواشک بهتر است
غلامرضا خاتمي، رئيس انجمن پزشکان کودکان ايران گفت: ميوه تازه از لواشک بهتر است و اگر در هر فصلي از ميوه تازه همان فصل استفاده شود حتي از آب همان ميوه هم مفيدتر است. حتي مصرف ميوه در مقايسه با خشک شده ميوه بهتر است.
وي به پروسه درست کردن لواشک و استفاده از مواد نگهدارنده در صنايع غذايي اشاره داشت و افزود: من به خانوادهها ميگويم ميوه از لواشک ارجحتر است حتي اگر خانوادهاي عنوان کند که کودکش ميوه نميخورد و ميخواهند لواشک را جايگزين آن کنند من ميگويم به هر حال کودک مي تواند از نوع ديگري از ميوه استفاده کند و جايگزين کردن لواشک به جاي ميوه به هيچ عنوان درست نيست.
لواشک چاق کننده است
سيد علي کشاورز، مدير گروه تغذيه باليني دانشگاه علوم پزشکي تهران نيز اظهار داشت: لواشک چون از ميوه تهيه ميشود غني از بيشتر ويتامينها و املاح معدني است؛ اگر چه طبيعي است که در ضمن تهيه آن برخي از ويتامينها از جمله ويتامين C از بين برود.
وي ادامه داد: لواشک عصاره ميوه است و ميزان قند موجود در ميوهها 5 تا 15 درصد است که اين مقدار قند در لواشک چند برابر ميشود؛ پس بديهي است که لواشک چاق کننده باشد.
استاد رشته تغذيه افزود: خيلي از افراد چاق، لواشک ترش ميخورند تا لاغر شوند اما به اين فکر نميکنند که لواشک چه ترش و چه شيرين، قندش چند برابر خود ميوه است و چاقکننده است.
کشاورز، به عناصر معدني، قند و املاح معدني موجود در لواشک اشاره داشت و افزود: وجود اين عناصر، محيطي مناسب براي رشد قارچ، ميکروب و انگلها فراهم ميسازند که در شرايط نامناسب تهيه و نگهداري لواشک ميتوانند خطرات قارچي و ميکروبي را براي افراد به دنبال داشته باشند.
مدير گروه تغذيه باليني دانشگاه علوم پزشکي تهران، مصرف لواشک براي کودکان را نامناسب ارزيابي کرد و افزود: به نظر من لواشک ماده غذايي مناسبي از نظر بهداشتي نيست و با توجه به جنبه مثبت لواشک، بايد جنبههاي منفي و غيربهداشتي آن را نيز مدنظر قرار داد.
آلودگي ثانويه در کمين لواشک بهداشتي
علي محرابي توانا، دکتراي ميکروبشناسي پزشکي و بهداشت اظهار داشت: لواشکهايي که توسط دورهگردها به فروش ميرسد چون غيربهداشتي تهيه شدهاند ميتواند به انسان ضرر برسانند.
وي افزود: ضمن تهيه لواشک در محيط هاي باز، ميکروب و انگل موجود در محيط به اضافه گرد و غبار موجود در فضا و به علت رعايت نشدن بهداشت فردي ميتواند لواشک آلودهاي را فراهم سازد.
استاد دانشگاه علوم پزشکي بقيةالله ادامه داد: يکسري ميکروب، باکتري و انگل در محيط وجود دارند که از طريق دست منتقل ميشوند؛ به اين ترتيب که اگر فرد تهيهکننده مسائل بهداشتي را رعايت نکند و در مرحله تهيه لواشک از دستکش استفاده نکند اين لواشک آلوده ميتواند باعث مسموميت غذايي فرد شود و در اين بين، کودکان چون سطح ايمني پايينتري دارند بيشتر در معرض مسموميتها قرار ميگيرند.
محرابيتوانا گفت: شايعترين بيماريهايي که بر اثر مصرف مواد غذايي آلوده از جمله لواشک به وجود ميآيد بسته به نوع ميکروب و آلودگي از تهوع، استفراغ تا اسهال متغير است و با توجه به نوع آلودگي از نيم ساعت تا 36 ساعت بعد از مصرف علائم آن آشکار ميشود، البته تعدادي از اين بيماريها خود به خود خوب ميشوند.
استاد دانشگاه علوم پزشکي بقيةالله تصريح کرد: البته لواشکهايي داريم که در کارخانجات استاندارد و تحت نظر متخصص صنايع غذايي و با اضافه کردن مواد افزودني به ميزان مجاز تهيه ميشوند اما به هر حال به افراد توصيه ميکنم که در مصرف آنها هم زيادهروي نکنند.
دکتراي ميکروبشناسي پزشکي و بهداشت افزود: بحث ديگر اين است که ما با افرادي مواجه ميشويم که بعد از خوردن لواشک استاندارد نيز دچار مسموميت ميشوند در صورتي که محصول آلودگي اوليه ندارد اما چون خود فرد آلودگي ثانويه داشته، دچار مسموميت ميشود.
محرابي توانا گفت: در اين موارد چون افراد قبل از مصرف دست خود را با آب و صابون نشستهاند آلودگي ميکروبي ثانويه را به محصول استريل و فاقد ميکروب منتقل کرده و باعث مسموميت خود ميشوند.
استاد دانشگاه علوم پزشکي بقيةالله ادامه داد: بهتر است افراد از موادي مصرف کنند که از بهداشت آن مطمئن هستند و آن محصول داراي برچسب سلامت وزارت بهداشت باشد و ثانياً قبل از استفاده از مواد غذايي دست خود را با آب و صابون بشويند تا آلودگي ثانويه را منتقل نکنند و در مصرف نيز اعتدال را رعايت کنند.
دكتر رجايي، متخصص روماتولوژي ، اظهار داشت: كمر درد هاي التهابي به آن دسته از انواع كمر دردها اطلاق مي شود كه الگوي افزايش درد آن در ابتداي صبح بيشتر است و در طول روز كاهش مي يابد.
كمر دردهاي التهابي به آن دسته از انواع كمردرد اطلاق مي شود كه در هيچ تست آزمايشگاهي قادر به شناسايي نيستند و در اغلب موارد با انجام فعاليت كاهش مي يابند.
دكتر رجايي، متخصص روماتولوژي ، اظهار داشت: كمر درد هاي التهابي به آن دسته از انواع كمر دردها اطلاق مي شود كه الگوي افزايش درد آن در ابتداي صبح بيشتر است و در طول روز كاهش مي يابد.
وي گفت: اين دسته از كمر دردها كه با شدت گرفتگي عضلات در ناحيه اي از ستون فقرات همراه اند با فعاليت كاهش و يا استراحت تشديد مي شوند.
وي با بيان اينكه شروع اين نوع از كمر دردها تدريجي است و در اغلب موارد به از كار انداختن فرد از شغل و كار خود مي انجامد خاطرنشان كرد: علائم تشخيصي اين بيماري بسيار حائز اهميت است و فرد بايد يك شرح حال كامل از وضعيت خود به پزشك ارائه دهد چرا كه علائم اين بيماري از كمر دردهاي فيزيولوژيك كاملا متفاوت است و بيشتر عضلات را درگير مي كند.
کم پيش ميآيد صبحها که از خواب بيدار ميشويم چهرهاي خوشايند داشته باشيم؛ معمولا هم چشمهايمان باد کردهاست هم پوستمان چندان يک رنگ نيست و هم لبها و دهانمان خيلي خشک است.به خصوص اگر شب به هر دليل خيلي خسته و دير خوابيده باشيم اما به راحتي ميتوان با چند دقيقه صرف وقت از اين قيافه آزاردهنده خلاصي يافت.
چشمهايتان پر از پف است
چرا اينگونه ميشود؟ وقتي ميزان سديم در بدن افزايش مييابد؛ آب بيشتري در بدن باقي ميماند و شبها چون بدن درازکش باقي مانده است، تجمع مقداري از اين آب باقيمانده زير چشم موجب پف ميشود.
راه درمان چيست؟ ا اين بار چاي کيسهاي مصرف شده را دور نيندازيد چرا که تانين موجود در آن پف و ورم چشم را به شدت کاهش ميدهد. کافئين چاي به عنوان يک ماده قابض عمل مرده و پوست شل شده را دوباره محکم ميکند. بعد از نوشيدن چاي صبحگاهي، چاي کيسهاي مصرف شده را چند دقيقه در فريزر بگذاريد تا کاملا خنک شود و بعد براي دقايقي اين چاي کيسهاي را روي چشمها بگذاريد.
صورتتان چرب است
چرا اينگونه ميشود؟ احتمالا شب قبل از خواب به خوبي صورتتان را نشستهايد. البته نوشيدن نوشابههاي گازدار با قند مصنوعي بالا هم ميتواند عامل ايجاد چنين رويدادي باشد.راه درمان چيست؟ اگر از ژلهاي اسکراب استفاده کنيد بهتر است چرا که دانههاي لايهبردار فيزيکي درون آن به خوبي سلولهاي مرده را پاک ميکند. البته شويندههاي حاوي اسيد ساليسيليک هم ميتواند به خوبي کثيفيها را از بين ببرد.
پوستتان خشکشده است
چرا اينگونه ميشود؟ کمبود خواب در مکانيزمهاي سلولهاي پوستي اختلال به وجود ميآورد و حتي ميتواند توليد هورمون مربوط به استرس يعني کورتيزول را افزايش دهد که اين افزايش به ساختار اصلي پروتئينهاي پوست آسيب ميزند.
راه درمان چيست؟ بهترين راه درمان استفاده از سرمها يا کرمهاي رطوبترسان است به خصوص کرمهايي که حاوي ويتامين C براي احياي پوست هستند؛ البته نوشيدن آب زياد هم ميتواند کمک کننده باشد.اگر هم به دنبال مواد طبيعي هستيد ژل گياه آلوورا ميتواند در اين مواقع حسابي به فرايند بازسازي پوست کمک کند.
دهانتان حسابي خشک شده است
چرا اينگونه ميشود؟ مصرف زياد نمک مهمترين عامل خشکي بيش از اندازه دهان است چرا که موجب ميشود غشاهاي مخاطي آب خود را از دست بدهند و در نتيجه دهان خشک و آزاردهنده ميشود.
راه درمان چيست؟ براي اينکه مواد آزاردهنده را از دهان پاک کنيد بايد علاوه بر دندانها، زبان را هم به خوبي با مسواک شسته و بعد حسابي با دهانشويه تمام فضاي دهان را بشوييد. دهانشويه باکتريهاي عامل بوي بد را نيز از بين ميبرد و در نتيجه دهان هم کمتر بو ميگيرد و هم کمتر مزه بد ميدهد. در نهايت هم يک قرص نعناع ميتواند حسابي دهان شما را خوش طعم کند.
لبهايتان پر از ترک است
چرا اينگونه ميشود؟ لبهاي رنگپريده و پوسته پوسته بيشتر از همه نشاندهنده از دست دادن آب پوست است.البته سلولهاي مرده روي لب بيشتر از همه باعث ظاهر آزاردهنده ميشود.
راه درمان چيست؟ براي از بين بردن اين سلولهاي مرده روي لب ميتوانيد مخلوطي چسب مانند از جوششيرين و آب درست کنيد و بعد خيلي آرام با نوک انگشت روي لب بماليد و ماساژ دهيد. وقتي اين پوستههاي خشک شده از سطح لب جدا شدند؛ بايد با يک کرم مرطوبکننده لبها را چرب کنيد؛ اگر بتوانيد از بالمهاي مخصوص لب استفاده کنيد خيلي بهتر است چرا که مواد درون آنها به گونهاي است که حالت لب را بهتر ميکنند.
تحقیقات نشان داده که شکلات تلخ درمان مناسبی برای سرفه های مزمن است.
دکتر میترا زرینی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با خبرنگار علمي باشگاه خبرنگاران با بیان این مطلب افزود: مواد شیمایی موجود در کاکائو به نام تئوبرومین می تواند علائم سرفه های مزمن و حاد را درمان کند.
وی گفت: ماده تئوبرومین عملکرد اعصاب حساس را مسدود کرده و بسیار موثرتر از داروهای کدئینی است.
این متخصص اظهار داشت: شکلات تلخ در هر 30 گرم دارای 450 میلی گرم تئوبرومین است.
زرینی تصریح کرد: همچنین آنتی اکسیدان شکلات های تلخ تا حد زیادی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
زرینی خاطرنشان کرد: کدئین شکلات تلخ در مواردی بسیار بهتر از داروهای مسکن اثربخشی دارد.