یکشنبه , 24 ژانویه 2021

بایگانی برچسب: سوپ بیف تریاکی

آموزش پخت سوپ بیف تریاکی !

سوپ بیف تریاکی

 

آموزش تهیه ی سوپ بیف تریاکی
سوپ بیف تریاکی

•    تعداد: 5 نفر
•    زمان تهیه و پخت: 30 دقیقه

مواد لازم

•    225 گرم فیله گوساله
•    دو قاشق چایخوری روغن زیتون
•    یک عدد پیازچه بزرگ خرد شده
•    4 پیمانه آب
•    یک پیمانه آب سیب
•    دو عدد هویج خلالی شده
•    1/3 پیمانه برنج دانه بلند
•    یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده
•    نصف قاشق چایخوری عصاره گوشت
•    3 حبه سیر رنده شده
•    دو پیمانه بروکلی خرد شده
•    دو قاشق غذاخوری سس تریاکی

طرز تهیه

1. چربی های گوشت را جدا کنید و آنها را به شکل نوارهای باریک و نازک برش دهید. در یک قابلمه متوسط، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. آنها را با پیازچه به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید تا گوشت ها طلایی و برشته شوند. آنها را از قابلمه خارج کنید.

2. در همان قابلمه، آب، آب سیب، هویج، برنج خام، زنجبیل، سیر و عصاره گوشت را با هم مخلوط کنید. اجازه دهید بجوشند و سپس حرارت را کم کنید تا 15 دقیقه نیم جوش بمانند.

3. بروکلی را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر نیم جوش کنید و در آخر، سس تریاکی را اضافه و گرم سرو کنید.

پایان.