10 غذاي خطرناک براي کودکان

 

کودکان بايد در آرامش و بدون شتابزدگي غذا بخورند.

هر سال به طور ميانگين 57 کودک در آمريکا هنگام غذا خوردن به علت خفگي مي‌ميرند، و موارد غيرمرگبار خفگي هنگام غذا خوردن به طور ميانگين هر روز 34 کودک را روانه اورژانس بيمارستان‌ها مي‌کند.

دکتر گري اسميت و همکارانش در بيمارستان کودکان نيشن‌وايد در کلمبوس اوهايو با تجزيه و تحليل داده‌هاي مربوط به نظارت بر جراحات در فاصله سال‌هاي 2001 تا 2009 به اين نتايج رسيدند.

اين پژوهشگران مي‌گويند شمار واقعي موارد خفگي کودکان هنگام غذا خوردن بايد بالاتر از اين ميزان باشد، چون بسياري از موارد خفگي بوسيله پزشکان خانواده درمان مي‌شوند، يا کودکان مي‌توانند غذا را از مجراي هوايي‌شان خارج کنند، و نيازي به مراقبت پزشکي پيدا نمي‌شود.

اين بررسي نشان داد که آب‌ نبات شايع‌ترين علت خفگي در کودکان است؛ اما خفگي کودکان هنگام خوردن هات‌داگ، آجيل و ميوه‌هاي مغزدار، هسته‌ها و تخمه‌ها با احتمال دو تا سه برابر بيشتر نسبت به خفگي ناشي از ساير غذاها ممکن است کار آنها را به بيمارستان بکشاند.

اسميت مي‌گويد: “هات‌داگ چون به شکل و اندازه مجراي هوايي کودک است، ممکن است به طور کامل راه هوايي کودک را مسدود کند” به گفته او فروبردن آجيل و تخمه‌ها نيز هنگامي که کودک مقدار زيادي از آنها را يکباره وارد دهان مي‌کند، مشکل است.

فهرست مواد غذايي که اين بررسي نشان داد که مسئول بيشتر موارد حوادث خفگي در کودکان هستند، اينها هستند:

1- آب نبات سفت
2- آب‌نبات‌هاي ديگر
3- مواد گوشتي به جز هات‌ داگ
4- استخوان
5- شير خشک/ شير مادر/ شير
6- تخمه‌ها و هسته‌ها /آجيل

7- چيپس/ پاپ‌کورن/ چوب شور
8- بيسکويت/ شيريني/ کراکر
9- غذاهاي خاص متعدد
10- هات داگ

رعايت اين توصيه‌ها براي پيشگيري از خفگي کودکان با مواد غذايي مفيد است:

هيچگاه يک کودک کم سن را هنگام غذا خوردن از نظرتان دور نکنيد. نظارت مستقيم در اين مورد ضروري است.

کودکان هنگام خوردن مواد غذايي بايد راست بنشينند، بايد تعداد دندان‌هاي‌شان براي اين کار کافي باشد، و توانايي عضلاني و رشدي مورد نياز براي جويدن و بلعيدن غذاي انتخاب‌شده براي‌شان را داشته باشند.

کودکان بايد در آرامش و بدون شتابزدگي غذا بخورند.

کودکان نبايد هنگام راه رفتن يا سوار بودن در ماشين يا بازي کردن غذا بخورند.

غذاها را به قطعات کوچک تقسيم کنيد و هسته‌ها و تخمه‌هاي ميوه‌ها را خارج کنيد. سبزي‌ها را بخارپز کنيد تا نرم شوند. هات‌داگ‌ها را به طور عرضي يا طولي برش بزنيد.

به هنگام خوردن غذا به مقدار کافي مايعات در اختيار کودک قرار دهيد، اما کودک نبايد مواد جامد و مايعات را به طور همزمان بخورد. مايعات را در فواصل لقمه‌هاي غذا به کودک بدهيد.

تنها مقدار کمي کره بادام زميني هنگامي که کودک آماده است به او بدهيد، و آن را با ژله، خامه يا نان‌هاي سبوس‌دار همراه کنيد ( کره بادام زميني ممکن است به سقف دهان کودک بچسبد و به صورت يک گلوله درآيد).

هنگام انتخاب غذا براي کودک به شکل، اندازه، قوام و ترکيبات آن دقت کنيد.

تکنيک‌هاي احيا مانند احياي قلبي- ريوي کودکان و مانور هيلميش (فشار بر روي شکم از عقب براي خارج کردن غذا از راه هوايي) را بياموزيد.

پایان.