شنبه , 16 ژانویه 2021

بایگانی برچسب: طرز تهیه چیکن برگر

طرز تهیه چیکن برگر کبابی رژیمی !

طرز تهیه چیکن برگر کبابی رژیمی

طرز تهیه چیکن برگر کبابی رژیمی

مواد لازم :
سینه مرغ چرخ کرده      300 گرم
پیاز رنده شده      2 قاشق غذاخوری
زیره سبز      یک قاشق مربا خوری
جعفری و گشنیز ریز شده      2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده      یک قاشق مربا خوری
ادویه دلخواه     کمی
نمک و فلفل     کمی

طرز تهیه :
تمام مواد رو باهم مخلوط کنین و ورز بدین .
یک تابه چدنی رو بذارین روی حرارت داغ بشه .
از مواد به اندازه نارنگی بردارین و توی تابه بذارین .
حرارت رو کم نکنین چون گوشت آب میندازه .
یک طرف که کبابی شد ، طرف دیگه رو کباب کنین .

حالا پس از اینکه دوطرف کبابی شد ، برای اینکه مغز پخت بشه میتونین حرارت رو هم کنین.
از سبزیجات تازه برش بدین و کنار غذا با سس ها و چاشنی های رژیمی که در مبحث سس ها اومده ، سرو کنین .

نکات :
از سینه چرخ کرده مرغ برای اینکار استفاده کنین .ورز دادن یعنی که مخلوط گوشت رو یا دست ماساژ بدین تا همه مواد به خورد هم برن .

پایان.